最新农业社会实践心得体会(优秀9篇)

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农业社会实践心得体会一

智慧农业是指通过现代信息技术手段,将农业生产与管理过程进行数字化、智能化、网络化,以提高农业生产效率、质量和可持续性的农业模式。在大规模城市化和人口增长的背景下,智慧农业不仅是农业现代化的需要,也是保障粮食安全和实现可持续发展的关键。在我参与的智慧农业社会实践中,我深入了解了智慧农业的概念和实践,并从中收获了许多宝贵的体会和心得。

第一段:认识智慧农业

在智慧农业社会实践的开始阶段,我们首先参观了一家智慧农场,接受了农场主的讲解,并观察了智慧农业系统的运作过程。通过参观,我深刻认识到智慧农业是利用先进的技术和设备来提高农业生产效率和质量的农业模式。在智慧农场中,农业工人不再进行繁重的体力劳动,而是通过智能设备和传感器进行农作物的监测和管理。这不仅能提高农业生产效率,还能减少劳动成本,提高农田的可持续性。

第二段:智慧农业的优势

在社会实践过程中,我不仅了解到智慧农业的概念,还深入了解了智慧农业的优势。首先,智慧农业能够提高农业生产效率。通过监测和管理系统,农业工人能够及时了解农作物的生长情况,并根据需求进行科学的施肥、浇灌和防治病虫害,提高农作物的产量和质量。其次,智慧农业能够减少农业对资源的依赖。通过精确施肥和用水农业,可以减少化肥和农药的使用,降低对土壤和水资源的污染,实现绿色农业的可持续发展。最后,智慧农业还能提高农产品的安全质量。通过智能农业设备和传感器,可以实时监测农产品的质量和安全指标,保证消费者的食品安全。

第三段:智慧农业的挑战与对策

在实践中,我们也了解到了智慧农业的挑战。其中一个主要的挑战是农民的接受度。由于农民缺乏对智慧农业的了解和培训,他们对智慧农业持怀疑态度,难以接受新技术和新设备。为了解决这个问题,我们可以通过组织培训班和推广智慧农业的好处来提高农民的接受度。另一个挑战是智慧农业技术的成本。目前,智慧农业技术的成本较高,很多农民难以承担。为了解决这个问题,政府可以出台财政支持政策,减轻农民的经济负担,鼓励农民使用智慧农业技术。

第四段:智慧农业的前景与发展建议

在社会实践的过程中,我对智慧农业充满了信心,并对其前景进行了深思。智慧农业将成为未来农业发展的重要方向,可以有效解决目前农业面临的问题。在实践中,我也提出了一些建议,以促进智慧农业的发展。首先,应加大对智慧农业的宣传力度,增加农民对智慧农业的认知和接受度。其次,应加强对农民的技术培训和支持,提高他们运用智慧农业技术的能力。最后,政府还应该出台相关政策和措施,鼓励农民使用智慧农业技术,推动智慧农业的发展。

第五段:个人收获与感想

通过这次智慧农业社会实践活动,我不仅对智慧农业有了更深入的认识,也收获了许多宝贵的体会和心得。首先,我认识到智慧农业是农业可持续发展的重要保障,对提高农产品的品质和安全至关重要。其次,我了解到智慧农业技术的优势和挑战,以及智慧农业发展的前景和建议。在未来,我将把智慧农业的理念贯彻到自己的实践中,积极推动智慧农业的发展,为农业现代化和可持续发展做出自己的贡献。

农业社会实践心得体会二

今天早上实践队简单的吃过早发后,带着昨晚早已准备好的调查问卷出发了。今天活动的第一站是泉城广场,早上正是泉城市民晨练的时间,广场上聚集着各个年龄段的人们,这对我们的问卷调查工作非常有利。实践队员在做问卷的过程中找准机会跟热心的市民进行交谈,从市民的口中得到了不少的信息。在我们的问卷工作即将结束时,广场的工作人员以正在进行文明城市评选组织不允许做调查类的活动为由阻止了我们的活动。

在广场的调查被迫提前完成之后,实践队直奔山东大学校园,针对大学生这一特殊的群体开展以“城市管理志愿者”为主的问卷调查。因为正值暑假阶段,校园里人不是很多,为了完成此次问卷调查,实践队每两人一组在山大校园里分头行动最大限度的增大问卷参与人数。功夫不负有心人实践队完成了数量相当可观的问卷。并且我们的实践队员还帮忙扶起了倒在地上的路障。

在广场和校园的问卷调查过程中队员们不时受到拒绝,每次遭到拒绝后实践队员都会从沮丧中很快的调整过来马上投入到找寻下一位调查者的工作中去。

这次问卷调查工作对同学们可谓是一次身心的历练,它不仅让队员们体会到在高温下工作的艰辛更让同学们体会到什么叫做“情商”,我们的队员有的甚至感叹道:情商是这样炼成的!!!

中午11:30左右实践队回到旅馆稍事休息,立马投入到对下午工作的讨论和准备当中。为了进一步了解城管工作实践队决定用一下午的时间对附近地区城管的工作进行一番秘密的追踪调查。实践队员在道路上“暗访”的这段时间可以说是出人意料的幸运。实践队意外的遇到了维护城市交通的城市志愿者,通过与他的交谈我们得知了他们这次志愿活动的一些基本情况并给他拍照留念。同时在历下区的街道上我们成功的追踪了城管人员的工作历程——由于管理的规范性,城管人员的工作看起来非常的简单与街道上经营的小商小贩关系也非常融洽,丝毫看不出矛盾冲突的迹象。这不仅令队员们感到:城管与市民的矛盾并不是不可调和的,那些令人愤恨的城管事件也许只是整体中的部分,百花丛中的毒草。社会对城管人员的看法真的存在一定的偏颇,我们需要提高的是整个社会对城管人员的“谅解度“。

下午五点左右实践队再次与城管局联系得到的答复依然令人失望,整个实践队的日程安排受到严重威胁。

实践队是否真的要推迟日程安排?能否顺利完成济南站的任务?实践队笼罩在担忧的氛围中。不过在队长的鼓舞下整个实践队很快恢复了士气,我们坚信明天会有好消息等待着我们。

农业社会实践心得体会三

智慧农业是当今社会发展的热点话题之一。作为一种利用现代科学技术手段提高农业生产效率的方式,智慧农业在许多农村地区进行了实践,并取得了显著的成果。本文将介绍我在智慧农业社会实践中的心得体会,并分为五个部分进行阐述。

首先,智慧农业的引入使传统农业得到了革命性的提升。在许多农村地区,因缺乏现代农业知识和科技手段,农民长期以来一直依赖天时和土地来进行农业生产。然而,随着智慧农业技术的不断发展,农民可以通过无人机、传感器、云计算等现代科技手段来监测和管理农田。这使得农民能够更加准确地了解农田的水、肥、温度等情况,并采取相应的措施来调整农业生产。通过智慧农业实践,我深刻认识到科技对农业的巨大改变,它使传统的农业变得更加高效、精准和可持续。

其次,智慧农业的推广需要政府和社会各界的共同努力。智慧农业的应用需要政府提供科技支持和政策引导,同时还需要社会各界加大投入和宣传力度,推动农村地区的智慧农业发展。在实践中,我们组织了农业技术培训和示范活动,向农民们介绍智慧农业的概念和技术,并帮助他们安装和使用智慧农业设备。通过这些努力,我们看到越来越多的农民开始意识到智慧农业的重要性,并积极参与到智慧农业的实践中来。因此,智慧农业的推广离不开政府和社会各界的共同努力。

第三,智慧农业的发展也面临着一些困难和挑战。首先是农民的意识和观念问题。由于长期以来的传统习惯,很多农民对科技和新设备持保守态度,他们更习惯于依靠传统的耕种方式来进行农业生产。另外,智慧农业的投入也需要相应的资金和时间,对一部分资源较为匮乏的农民来说,智慧农业的推广困难较大。因此,要推广智慧农业,需要加大对农民的宣传和教育力度,帮助他们了解智慧农业的好处,并提供相应的补贴和支持。

第四,智慧农业的发展带来了许多机遇和潜在的经济利益。通过智慧农业的实践,不仅可以提高农业生产的效率和品质,还可以降低农业生产的成本。而且,随着智慧农业的发展,许多新兴的农业产业和服务业逐渐兴起,为农村地区带来了更多的就业机会和经济收入。通过了解这些机遇和潜在的经济利益,我们鼓励农民积极参与智慧农业的实践,希望他们能够从中受益并发掘更多的可能性。

最后,智慧农业的推广和发展需要持久的支持和坚定的决心。智慧农业的发展并非一蹴而就,它需要政府、企业和社会各界的共同努力和长期的支持。只有通过持久和持续的推动,智慧农业才能在农村地区得到广泛应用,为农民提供更加美好的生活和更加可持续的农业发展。

综上所述,智慧农业是当今农业发展的重要方向之一。通过智慧农业的实践,我深刻认识到科技对农业的巨大促进作用,并意识到智慧农业的发展需要政府和社会各界的共同努力。虽然智慧农业的发展面临一些困难和挑战,但是它也带来了许多机遇和潜在的经济利益。最后,智慧农业的推广需要持久的支持和坚定的决心。我相信随着智慧农业技术的不断发展和普及,农村地区的农业生产将会越来越现代化、高效化和可持续化。

农业社会实践心得体会四

成长,是一种经历;经历,是一种人生的体验。人生的意义不在于我们拥有了什么,而在于从中我们体悟了什么。在生命的短暂与存在的永恒之间锻造了自我,拥有真正的价值和真实的幸福。暑假社会实践活动给了我们一个锻炼自我的平台,让我们有所体会、有所启迪、有所感悟,让我们更好地成长!

由于家在农村,再加上自己的专业限制,所以不可能到什么公司企业去实习,经过一番思考,决定到村委会去帮着做一点事.我们常说"火车跑的快,全靠车头带."农村,有着淳朴的人情,美好的传统习俗,但由于知识的缺乏,也有好多糟粕.

一方面,大学生有着良好的知识,有新思维,新思想,对国家的政策理解的较多,到农村去实践,可以戒掉自己的心高气傲,学习吃苦耐劳的精神,体会农村人艰苦朴素的生活作风,这是在物欲横流的大城市没有的东西,同时也可以增加大学生的见识。用自己的知识去服务社会,回报社会,也是推动我国迅速发展的一支重要力量.另一方面,农业在我国是一个基础产业,也是一个国家在大力发展的产业,国家深切关注农业,农民,农村,在知识相对落后的农村,更需要我们当代大学生去指导,告诉他们国家的相关政策.科学技术是第一生产力,要发展社会主义新农村,就必须提高农民的科技水平,让农民对政府的相关政策有充分了解。

带着自己的材料证明,向村委会的几位叔叔说明了来意,他们很是惊讶,我将自己在家就练习好的话一股脑全说了出来,其实还真怕那几位叔叔拒绝呢,不过事实证明他们留下我了,不过好象有种不信任的感觉,所以好好努力,你定可以的,加油!不能让几位叔叔小看了我这个当代大学生的水平与实力的。

实践的前几天,一直在办公室里呆着,端茶,倒水,扫地,一点都没有什么我想象的那种刺激,那种新鲜。但那天一位阿姨询问我关于农村合作医疗的事,并将她的情况告诉我让我分析,我讲解了之后,再问了阿姨关于新型农村合作医疗的事,但阿姨好象知道的挺少的,对于国家出台的相关政策也是不了解。经过和几位办公室的叔叔们商讨之后,决定进行义务宣讲,主要是针对政府出台的许多惠民利民政策,讲解给村民之后并针对他们的实际问题进行回答和帮助,告诉他们一些做法。

第一天的讲解并不是很理想,由于是自愿听与否,所以大家刚开始看到我和准备的展板都觉得很新鲜,但知道我是干什么之后也都失去了兴趣。回家之后觉得很伤心,总结经验觉得是自己的介绍太书面化,太死板,村里人一时半伙觉得根本听不到什么有实用价值的东西...第二天改变策略,使用家乡话,不在拿着手稿在那里读读,而是用自己的理解去和村里人讲解,一开始也没什么反映,不过那天在村委会遇见的阿姨看到了,就对大伙儿说她要谢谢我,就是我帮助她知道了该怎么做的,于是我灵机一动,就把那位阿姨的情况和我的建议联系起来,一起讲解了,效果还真不错,当即就有为老奶奶问我她的那情况该怎么解决了,真的好开心,呵呵...

由于天气原因,宣传只进行了三场,但感觉真的挺好的,应该说很成功吧!告诉大家有什么问题可以到村委会去解决,在讲解了之后,挺少有人去的村委会还真的来了不少人,都是问一些他们自己家遇到的问题,该怎么解决。我一一回答,感觉真的挺好的,努力!相信自己一定会做的更好的。

农业社会实践心得体会五

周六的下午,我们在xxxx农业结束了这学期的最后一次选修。xx农业是一家从事温室工程、无土裁培、农业自动化、智能化技术研发的高新技术企业,是现代化农业的代表。在xx农业的这一个下午,我真正明白了为什么国家要把“自主科技创新”作为基本国策。

纵观历史,其实是一部人类的发展史。我们不断地进化,不断地改变、发展,是为了更好地适应这个世界,成为最适合生存于此的物种。但人类在肆意发展自身的同时,却悄无声息地破坏了我们赖以生存的环境。所以“环保”“节能”成为了当下的关键词,而xx农业的现代化农业技术正是环保、节能、高效的体现。

初到xx,第一印象的两个关键词应该是“温室”和“绿”。

这里拥有国内最先进的智能化太阳能温室,温室顶部的玻璃采用络式,使整体构造美观,具有良好的透光性,同时也拥有较长的使用寿命。同时内外遮阳更好地控制了室内的温度,可根据植物的不同需求进行调控。

温室里,有着不同种类的蔬菜、植物,绿色便成了这里的主基调,在深浅不一的绿色海洋里又零星点缀着些紫色的蔬菜。这里的蔬菜最大的特点便是无土栽培。根据不同蔬菜各自的特点,便有了不同种类的无土栽培,如:半圆管式叶菜水培设施、三角立柱栽培设施、循环供液基质栽培设施等。同时,螺旋仿生式水培,叠碗式立柱栽培,抱柱式立体栽培和模块组拼式墙体栽培可广泛应用于家庭阳台农业,让现代农业更加贴近我们的生活。

在温室中,要给予植物最适合的生长环境和条,无虫少菌必不可少。虫,一直都是农民的噩梦和敌人,那么现代化农业应如何应对它们呢?在温室中,随处可见黄色的诱光板,上面粘有许多的小飞虫,这是利用了物理方法防飞虫。像毛毛虫这类的节肢动物,更有化学方法对付它们,在这些昆虫的卵期便可以用生物制剂进行控制。

随着参观时间的推移,我们发现了温室中植物的种植方式有所变化,负责人告诉我们这是因为果菜类和叶菜类有着不同的特点所以有了不同的种植方式,比如果菜类的跟较大,所以需要种在基质中利用导管给它输送营养液;同时各类植物所需要的营养液也有所不同,果菜类的需要的是磷肥,叶菜类需要的是氮肥,块茎类则是钾肥。就像学生需要“因材施教”蔬菜也需要“因类施肥”。

当然,这诺大的一个温室有着它自己的“心脏”——它的控制系统,控制系统实现了现代化和自动化,随着科技的发展农民也无需“汗滴禾下土”。

结束了一圈的参观,我们听了留美博士的讲座——光伏农业。现代农业的发展不仅仅是农业自身的发展,更是环境保护的发展,在资和环境形势日益严峻的当下我们更应该节约资,开发新能。太阳,便是上天给我们最大的礼物。太阳给予了地球所需的一切,太阳能为人类提供了许许多多的新资,光伏农业也随着太阳能的开发与利用得以发展。在圣经里让我留下了很深的印象,“神说:’要有光’,然后就有了光。”当然神是不会知道光有那么多的作用,更不会知道光伏农业,而现代农业让光有了更多的作用与使命。

听完讲座后我们自己动手在室外种植了植物,在劳动中感受到了生命的乐趣,和植物一样我们都是地球上鲜活的生命,在这个高速发展的世界我们都在共同发展,在快要结束这次实践的同时由衷感叹:科技推进生活。

农业社会实践心得体会六

暑假中,受到学校院团委号召,参加全国大学生回乡实践活动。这次实践活动我选在了我的家乡,早已习惯于求学生活的我需要一次考验自己意志和生活能力的机会,这段不算短的农村生活的确考验了我,更重要的是也磨练了我,使我更成熟了。即使将来再遇到什么生活中的磨难,相信这次从农村回来的我也能自信的面对它。 下面是我的几点具体的体会:

1.对法的感受。在农村,法律的不普及是个严重制约农村发展的问题。许多农民对法律没有足够的重视,这样他们法律意识淡薄。在他们的意识中还存在许多法律习惯,或者说是还存在习惯法。对《农民专业合作社法》的认识程度,正说明这个问题。他们不懂得用法律来保护自己,是我国农村法制建设的一大难题。加强普法教育刻不容缓。

景尽收眼底。此外,爬山,打羽毛球和台球是铁的娱乐健身活动,院子里成天充满了欢笑。 其实真正身体力行地接触百姓,还是在劳作中。挑水打水,收蚕豆,对于在城里长大的我来说是不可多得的新鲜活动。在简单沉重的劳动中我却找到了乐趣。其实生活中处处都是乐趣和知识,只是平时忽略了它们,当人真正发现它们的时候,就会体会到生命和生活的意义。于是颓废,痛苦,忧虑……都远离了我,充实的过好每一天成为我的目标。

4.通过入户调查,我们打开与村里百姓沟通的窗口。他们朴实认真地回答我们的问题,从他们的答话中我认识到他们敏捷的思维,对世事的透彻理解和达观的精神,他们虽有些安于现状,却也努力地改变境遇。在与以前的苦日子做比较后,他们由衷地感激共产党给他们带来的日新月异的好生活并且非常满足。“知足常乐”,我在与他们的交谈中总感受到这四个字。当然这种快乐也不是绝对的,中国当代社会中毕竟还是存着城乡差异,这是一个客观现实,无法回避,也不应该回避。要想解决这个长期困扰社会的问题,就需要国家有关部门和农民共同努力。就像那个要向总理说实话的人说的那样,农村真穷,农民真苦,农业真危险。农村的贫苦的确超出了很多城市人的想象。农产品价格一路下滑,农资价格居高不下,农业生产利润空间越来越小,医疗价格是众所周知的高昂,教育产业化使得成千上万的农村子弟无书可读。农民的日子越来越难过。于是就出现了越来越汹涌的民工潮,农民们为了维持最基本的生活,为了子女的学费,为了保住老人的性命,只好农民变民工,背井离乡,卷起铺盖,成群结队的奔向城市。他们在城市里忍受城市人的歧视和羞辱,干最脏最苦最累最危险的工作,赚取最低廉的工资,还要为自己的血汗钱能不能按时足额的拿到手而担惊受怕,甚至爬上高楼讨要本来应属于自己的工资。

5.对看电影的感受。这次实践活动,让我了解农村社会现状的同时也让我对农村电影市场作了一次调查,而且这次调查是针对目前中国最不受重视同时也是最具潜力的农村电影市场的。通过入户调查,发现老乡们几乎不看电影。

我认为原因有三:

一、电影题材适合他们的有限;

三、农民收入不足,难以支付票价。这样看来,下乡轮放电影比较符合“国情”。 通过这次活动,使我更深刻更具体的认识到“学”和“用”的联系,让我更加努力的学习,并在学习中加以实践。

农业社会实践心得体会七

【社会实践报告】放假的时候,不妨留出这空档时间,亲自进行社会实践吧!

这次社会实践的时间为七天,参加队员有六名,在这短短的几天里,我们主要开展了四项较大的活动,下面我就简要的进行一下汇报。

一、“放飞梦想,托起明天的太阳” 主题班会。

在班会上,我主持的专题叫“美丽照片,精彩北京”,做这个活动我的初衷是想借照片展示给没到过北京的山村孩子们一个感性的认识,那些照片都是我去下乡之前亲自到北京各大景点拍摄的(包括天安门、人民大会堂、历史博物馆、人民英雄纪念碑、故宫、新华门、中央电视塔、中华世纪坛、中国农业大学、北京大学、清华大学等)。

我的这个专题在班会上是第一部分。当我给孩子们一张张地做讲解的时候,孩子们那种渴望知识的眼神深深的打动着我、震撼着我,勤奋、刻苦、努力、上进是在场的每一个孩子都具备的,从他们那双充满求知欲的眼睛里,我可以清清楚楚的看到。

和孩子们一起的几个小时里,我过得快乐而充实,仿佛又回到了自己的童年,当学生代表给我们佩带红领巾的时候,我真的很激动,激动的程度不比我第一次带红领巾的时候差;当孩子们用洪亮的声音唱着《好一朵茉莉花》时,我不知为什么,也许是一种冲动。我的眼睛开始模糊了,我想我真的是被他们感动了,被他们的纯真、活泼、朴实感动了。

在这些孩子的身上,我真正体会到了“从绝望中寻找希望”这句话的深刻含义,让我感觉到我的做法是对的,如果这次活动能增强他们对未来美好的憧憬,那我们的这个活动就算是成功了!

我们的这次活动得到了当地领导、老师、同学的一致好评,

其实我们的活动时间是有所改变的,不是严格按照计划的。计划是到达的第二天开展这个主题班会的,但我们到达的那天已经是晚上六点了,食宿问题还没有安排妥当,所以第二天开展活动的条件根本不具备,我们就马上开会,一致通过决定第三天再做。实际证明,我们的调整很正确,主题班会因为准备的充分,所以开的很成功。这也告诉了我们在以后的工作中,根据实际情况,适当调整计划是很必要的。

二、走访农民,寻找科技带头人。

为了尽快了解旧堡村,我们第二天一大早就和村干部进行了座谈,座谈会的地点就在村委会,形式很简单,但内容却很充实。

村干部介绍说:“旧堡村共一万三千亩耕地,二十六眼机井,平均三、四亩地就有一眼井,不算缺水。种植的主要作物是玉米,其他还种一些蔬菜,象豆角,西红柿什么的。养殖业也不算发达,正处在刚刚起步的阶段,还没有形成什么规模,主要品种比较单一,就猪、牛、鸡等传统品种,特种养殖还没有。”

我是农大东区学机械的学生,这次下乡的目的有一个就是调查一下农业机械在农村的普及程度和农民需要什么样的机械。但当我问到这个问题时,村干部很干脆的回答:“我们村根本不存在农业机械化,一切农活全部由农民手工去做,完全是原始的东西,不存在什么机械化。”当时我真的很惊讶,问他们为什么不用一些机械代替人来做这些重复性很强有很繁重的工作时,他们是这样回答的:“如果都机械化了,那不就有更多的剩余劳动力了?”我想农民他们是有自己的想法的,也许他们就是这么认识的,我们的任务是来调查的,在短短的几天里,我们不可能改变他们的思想,就没有在往下追问。

于是我就转换话题,说:“在现在的这种耕作过程中,有没有哪种工作是农民认为比较繁重的,希望由机械代替的?”村干部想了想说:“现在有一个问题就是玉米杆被收割后,剩余的部分,一部分在地里,一部分在地上,农民处理起来比较费劲,现在全凭农民用锄头一棵一棵的往出挖,又费时又费力。希望能有一种机器代劳。”

农业社会实践心得体会八

泰山外国语学校高一、高二全体师生

**桃园

感悟大自然,增加知识

xx月xx日,我参加了学校组织的实践活动,活动的内容是观赏桃园,增加知识,义务捡垃圾,积极环保。

虽然早晨的天气不是很好,但我们依然按照原计划实施。我们到达**市后,稍稍熟悉了一下环境,看到很多的桃花,真有一种桃园的感觉,粉粉的、嫩嫩的,再加上几枝绿芽的衬托,更显生机,景色很是美丽。

社会实践活动是建设社会主义和谐社会的重要步骤,我们应该尽量拿出自己的时间和利益为此做贡献。

我们按原定小组分开,分向四面八方各个角落,一边捡垃圾,一边观赏风景,很是惬意。在当地桃农及老师的带领下,我们的斗志完全被激起,跑向垃圾堆。有人带着手套,有人拿着塑料袋,大家配合的十分默契,工作效率十分高。过了几个小时后,看顾着干净的草地,一股快乐油然而生,都笑的十分灿烂。

这次的会实践活动使我深刻地感到在实践中所得到的是课堂上所学不到的。更加认识到只有投身实践,才能接触到社会生活。只有切身融入社会,才能真实的了解社会才能使自己得到锻炼。

社会实践弥补了实际差距和不足,社会实践的意义和目的的也在于此。

这次实践活动使我们懂得很多,所以以后要多多锻炼自己。

农业社会实践心得体会九

在xx农业服务中心实习期间,负责xx茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。

茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为莲心,采一芽一叶炒制儿成者,称为旗枪,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为雀舌。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。

茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。

批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是双赢零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。

说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。 中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器温杯(壶)投茶冲泡分茶品茗。

分茶汤时有个成语:关公巡城,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。

总结:茶叶是比较有潜力的行业,一是市场需求稳定且较大,二是作为农业的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特别是在环境幽雅的茶馆并不亚于在咖啡厅。该行业进入门槛不高,关键在于对茶道的领悟、茶品的准确把握。

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