烧烤作文600字记叙文(七篇)

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烧烤烧烤一

>韩式烧烤

在烹饪原料上,韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊,牛舌,牛腰还有海鲜,生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤其以烤牛里脊和牛排出名。

在烹饪技法上,韩国烧烤采用天然气或干柴为燃料,利用烤盘间传热来制成菜,简称“煎制”。

在味型上,主要是由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸汁的酱料来决定的。

在色泽上,大都呈现腌制的色泽。

在口感上,嫩爽口感。

在调味口味上,原料必须经过腌制码味。

烧烤烧烤二

好激动,好兴奋,明天烧烤!

到校,上车,到达,开烤!

我因为太兴奋了,有些不知所措,反应过来,我拿出了包里所有的东西,有“万能烧烤粉”、羊肉串、大羊腿。他们拿出了大全鸡、牛排、蔬菜、秋刀鱼、鱿鱼等。

我的羊肉串还没化掉,所以先烤蔬菜。

到烤羊肉串了,我专业地把串放在架子上,左右翻滚,我再三叮嘱:“千千万万不要放油”!不然会无功而返,我王清澄自信说:“啊没事的”。结果,一股大火升起,我一把推开他,把串拿高转了转,等火小了才放上去,羊肉串是烤好了,然后他把其余美食放上去一烤。

到了我最期待的美味,大羊腿,这只腿还算小的,才三斤,大的五斤以上。我把细的根用锡纸包实,放在火上烤,油星漫天,烟雾缭绕。

外皮很快就脆了,香气扑鼻,可我发现,里面有一块没熟,于是我洒上油,一烤,大火漫天,把那块肉又烤熟了一小块。可另一点咋烤也不熟,于是我把熟的剪下来,生的再烤,终于熟了。

不仅如此,令我期待的还有一只大全鸡。我像西餐一样往鸡肚放了一把菜叶子。因为怕不熟,我用锡纸把它包实。炭火成半粉,我用工具用炭火把鸡埋了,十分钟后,我看差不多,一把拿出,超香!

这个秋游是这六年里最特别的,也是我最爱的一个秋游。

烧烤烧烤三

今天我们去了黄河滩烧烤。

我们把烤架之上,再把煤炭点着,接着把羊肉放上。瞬间羊肉芳香扑鼻让人直流口水。

忽然等羊肉成的时候,我们发现,居然没带串羊肉的签子。我们感到很失落。我突然想到了一个好办法。就是用树枝当签子来串羊肉。我们全家都在找树枝。废了一些时间。终于吃到香喷喷的羊肉了。

这件事让我明白了,不管遇到什么事,都要冷静,才能想出主意。

烧烤烧烤四

今天,当老妈叫我出门的时候,我还躺在床上,睡懒觉习惯了的我真的真的非常不愿意离开这个温暖的被窝,但老妈说人要讲诚信,答应了人家的事必须做到,要不失信于人是非常不礼貌的,也是人品有问题。反正在老妈的一堆大道理下,还有威逼利诱下,我不得不起来,跟着老妈一起出发,离开了我的小床,离开了我们的家。

老妈是个十足的路盲,虽然开了导航,但还是花了一个多小时才到达临海同学家门口,更郁闷的是老天爷也开始不作美了,竟然滴下了他珍贵的眼泪。老妈说是一起去烧烤的,这都下雨了,还怎么烧怎么烤啊,这时的我纳闷极了,但老妈的同学让我打消了疑问,我也终于知道我们是去室内烧烤店。

当我们到达烧烤店的时候,正值午饭时间,店里生意非常兴隆,每一桌几乎都坐满了人,在服务员的带领下,我们找到了自己的位置,我也舒服的伸了伸懒腰,多好的店啊,不用管雨大不大,不用管风大不大,我们可以自顾自的烤着自己喜欢的东西,吃着自己亲自动手的食物,真的非常享受。

开始烧烤了,我们先去拿来调料和自己喜欢的东西,当我拿完调料去拿食物时,我看到了琳琅满目的食物,有我最喜欢的牛肉羊肉,还有海鲜,蔬菜,反正天上飞的,水里游的,地上跑的真的是要什么有什么,品种丰富,五花八门的,应有尽有啊。

我们把拿来的食物放到烤盘上,然后抹上一层油,再在食物快烤好的时候洒上一些孜然粉,等食物真正烤好的时候再用辣椒油一蘸,再放到嘴里,那味道好吃极了,我和那个小妹妹就这么一直吃着肉,一盘一盘的吃着,偶尔吃些蔬菜,直吃到小肚皮溜圆,再也吃不下去的时候,我们又去拿了我们最爱的冰激凌,再一次津津有味的吃起来。

烧烤烧烤五

秋天是美丽的季节,秋天有丰收的喜悦,秋天还有我们去秋游烧烤的好心情。

我们去到的时候老师叫我们分成四个小组。我们的班长去拿烧烤料吃的东西。但是我们并没有看到老师,我在心里想他肯定是和别的老师一起烧烤了不管我了,再加上他上课的时候,给人的感觉很难亲近,很严肃。很少见到他笑,他给我的印象不好,再加上今天这件事我就更讨厌他了。当黄善拿东西来得时候,被男生抢了过去,我们很生气。也不知道谈和打火机在哪里,黄善说:“没有老师在,我们班乱成一锅粥了”旁边的几位同学都在窃窃私语说老师的不是。可是后来让我吃惊的是,我们的老师并没有和其他班的老师烧烤,而是满脸煤炭的帮我们拿东西,当时我有内疚,因为我猜错了,我对他的讨厌就少了点。后来,老师帮我们升好火后又不见了,我想他应该去做他要做的事吧!

当时,我没在意。就和同学们有说有笑的烧烤起来。我们烤到11点的时候,居然发现老师在树荫下帮我们串东西。当时我有种说不出的感动,我以为他是一个不负责任的老师,我错了。黄晓灵对我说:“侯颖诚,老师挺辛苦的,我们烤几个鸡腿给老师吧!过了几分钟我们烤好了,就一起拿去给老师。我们怀着真挚的心情拿给老师。老师不好推辞就吃了一点,当时老师笑了,我们也笑了。那是我第一次看见老师笑,好可爱。

后来我们来到草坪照集体照,老师笑的很开心像个小孩子似的。平时,对我们严厉的老师也有可爱的一面。

烧烤烧烤六

>烧烤背后的历史小秘密

如果要评选夏天最受欢迎的美食,烧烤一定占有一席之地。天气一热,夜市的烧烤摊就陆陆续续支出来了。人们三三两两地来到烧烤摊上,点上各种串子,叫上几瓶冷饮,吹着夜风,坐在街头谈天说地、唠唠家常。

夏日撸串,那吃的可不仅仅是美食,更多的是一种文化和气氛。

实际上,中国人喜欢吃烧烤,几乎可以算是刻在基因里的事情。早在远古时期,我们的祖先学会人工取火的时候,就已经开始尝试用火来将食物烤熟了。

据说,最初的火种源自天上的雷电。我们的祖先一开始看到火也感到害怕,躲得远远的。但他们感受到了火带来的温暖,还发现了被烤熟的动物。第一次尝到熟食的原始人体会到了其中的美味,从此就开始寻找被火烧熟的食物食用。

再后来,祖先们开始尝试人工取火,并学会了保存火种。从那时起,我们的祖先就开始吃烧烤啦。

一开始,祖先们还没有制造出用来烹饪的炉灶和陶器,他们只能将食物直接扔到火堆中烧烤,但这样烤出来的食物总是黑乎乎的,实在影响胃口。后来,他们开始将食物串在木棍上烧烤,这样不仅能轻松地掌握火候,还不会把食物弄脏。

这已经跟今天的烧烤非常相似了。不得不说,祖先们还真是有智慧呢!

随着人类文明从渔猎采集时代进入农业时代,祖先们的饮食也发生了巨大的变化,更多的烹饪方法也随之出现。不过,烧烤仍然是他们的心头好。到了汉朝,他们甚至发明了“烧烤炉”。

汉代铜烤炉

我第一次在博物馆看到这件文物的时候,真的十分震惊!这跟现在烧烤摊用的烤炉有多大区别啊?看背后的画像石上所绘制的烤肉场面,那跟我们今天家庭聚会烤肉的场面差不多吗?而且,汉代人也喜欢用烤肉来下酒,原来中国人“烧烤就酒”的习惯是自古有之啊!

为什么烧烤如此受人喜爱呢?当然是因为它香了。其中,调料所起的作用功不可没。

但你一定想不到,很多现在我们习以为常的香料其实都是从国外传入中国的。比如大蒜、香菜是西汉时期经由丝绸之路从西域传到中原,而辣椒直到明朝中期才从美洲传入中国。

所以说,我们吃辣的历史其实远比我们想象中更短!但是,我们吃火锅的历史却非常悠久,早在陶器时代就已经出现了这种涮煮食物的烹饪方式。到了清朝,火锅就已经风行全国了!

烧烤烧烤七

说到烧烤,大家就会想到羊肉串或者是到专门烧烤的店里去自助烧烤。而今天,是在我们家里用菜市场里面买来菜和肉来烧烤的,既好吃,又新鲜、安全。

妈妈在菜市场里买了鸡蛋,甘蓝,牛肉,墨鱼……妈妈让我把菜切好,切菜我说到烧烤,大家就会想到羊肉串或者是到专门烧烤的店里去自助烧烤。而今天,是在我们家里用菜市场里面买来的最拿手了。

东西已经全部摆好。烧烤料、油、孜然……都已经“各就各位”啦。那就可以开始烧烤了。妈妈先把四只鸡翅拿出来,用烧烤用的刷子分别在每只鸡翅的全身涂上橄榄油,就用筷子把四只鸡翅夹到烧烤盘上了。兹兹的声音惹得我口水直流妈妈又把洋葱放在上面,然后把鸡蛋打在里面,真漂亮。

妈妈又把牛肉和鱿鱼放在烤炉上烤。把一个大茄子涂上油,然后又炒了甘蓝。这个时候,牛肉就好了,放上胡椒粉,让本来就嫩的出汁的牛肉更美味了,胡椒粉真是万能的,让好吃的东西更好吃,让难吃的东西变好吃。吃完牛肉,鱿鱼也烤好了,闻着就香,吃起来的味道就更不用说了。可是,甘蓝却有点苦,味道不怎么好。

而我期盼已久的鸡翅,表皮是酥焦的,里面却是嫩得挤得出汁来。真香——。一边看电视,一边烧烤吃东西,真实人生一大享受啊。大约过了半个小时,茄子大得就像头小猪似的。妈妈用刀切开,在里面放上蒜末等作料,又烤了10分钟,茄子也好了,妈妈切下一半给我,真是太好吃了有点蒜末的辣,又有着茄子特有的味道。

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