火锅的作文1000字(8篇)

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了解火锅火锅的介绍一

今天是星期五,妈妈决定为我们做一顿大餐——火锅!

放了学,我就迫不及待的`冲向来接我的爸爸,催促他赶紧踩脚踏车,带我回家。

一进家门,一股香味就扑面而来!

我丢下书包就急冲冲的跑向厨房,经过客厅的时候我才发现这股诱人香味的来源——餐桌上已经摆上了鸳鸯锅!一半是浓稠清淡的汤水,中间散开了枸杞红枣,和大条的葱,而另一边则是辛辣火红的辣汤底,其中有很多辣椒随着水烧开而冒上的气泡散开。

看着眼前的“美景”,我忍不住楞在原地,等妈妈端着下火锅的材料来的时候,我已经馋的口水都流下来了。香,实在是太香了!

小小的家里充斥这这股香味,让人忍不住沉溺其中,我贪婪的呼吸了好几口,仿佛已经尝到那汤底的味道,一副小馋虫的样子。

爸爸妈妈看到我这幅样子,笑着敲了敲我的脑袋,催促着我去洗手来吃饭,我就恋恋不舍的朝洗手间走去了。

准备好一切之后,我首先下锅的就是牛肉丸。妈妈买的牛肉丸非常有嚼劲,吃起来充满弹性,牛肉丸吸收了汤水,一口咬下去还会蹦出汁水来,美味极了!

接着下锅的是西洋菜,西洋菜叶片小,根茎长,味道鲜美独特,用来下火锅最合适不过了!

后来我还下了好多东西,像是妈妈预先泡好的土豆粉,鹌鹑蛋,牛肉片,小蘑菇,娃娃菜什么的,我一股脑全下进去了。因为爸爸妈妈都很能吃辣,所以收到熏染,我也爱极了辣,因此辣汤底和清汤底我们都吃的差不多。

到最后所有东西都吃的差不多时,爸爸主动请缨去洗碗,我已经饱到摊在凳子上动弹不得了,妈妈笑着摸摸我的头,还是把我带去散步消食。

晚上睡觉的时候,我心里还回味无穷,这真是一顿美味的晚餐啊!

了解火锅火锅的介绍二

妈妈一回到家,早就想要吃火锅了。就在今天晚上,,她叫上亲朋好友一起来吃火锅。

虽然已是晚上6点,可太阳却高挂在天空。我们乘坐出租车来到了渝禾庄。

大家都围着桌子坐了下来,一锅红汤端在桌子中间,我们便开始点菜了,当菜单递到我手中时,我点了1份麻辣牛肉。点完菜之后,大家都在调味,我放了一小勺味精和一勺盐,用筷子搅拌一下,尝一尝却觉得少了一种我最喜欢的味道。

一盘盘的菜都端了过来,放进锅里,锅底下的火焰正在熊熊燃烧,跳起了婀娜多姿的舞蹈,水在锅中沸腾,我看着这深红的汤,终于知道缺少什么味道了,我从锅中夹了几个辣椒和花椒,这样就不缺少我最爱的麻辣了。

锅中的菜在汤中游泳,我们便聊起天来,有的事逗得大家哈哈大笑,有的是一些八卦新闻,有的是以前的事……不久,锅中的菜终于熟了,我们纷纷抢着自己喜欢吃的菜送入嘴里,刚熟的菜热腾腾的,还冒着一股热气,有的迫不及待地吃了下去,嘴巴张着,哈出白色的热气,被烫的赶紧抓起一杯冰镇凉茶“咕噜咕噜”地喝起来,“啊,好爽啊!“现在我碗中的菜终于凉了,大吃起来,火腿肠中夹杂着麻辣的味道,两份火腿肠被我们这些小孩狼吞虎咽地吃完了;而鸭肠却脆脆的,嫩嫩的,在口中咀嚼着不舍得咽下;麻辣牛肉一上桌,我们就夹去煮熟,当牛肉从红色变成淡黄色时,就熟了,送入嘴里,辣味瞬间在嘴中绽放,真是人间难得的美味,很快就被一扫而光,之后的特色牛肉也是被吃得盘子都空了……各种菜都吃个够。

有的被辣得伸出舌头哈气,我把冰镇的正宗凉茶递给他,他还没插上吸管就”哗啦啦“地一口气喝完了,我也喝了起来,那冰茶好像让我置身于冰封千里的南极中。

我们围着火锅端坐着,手中的筷子忙不过来,我们的嘴巴也是停不下来,大家眉开眼笑,边吃边聊天,聊得热火朝天,我们这些小孩也一起做游戏。

了解火锅火锅的介绍三

世上美食千千万,唯有火锅忘不了。今天,我们就来说说火锅吧!

火锅不光种类很多,吃法也很多。比如北京铜火锅涮羊肉,四川鸳鸯锅涮鸭肠,潮汕火锅涮牛肉丸,云南火锅涮菌菇,重庆九宫格火锅涮毛肚鸭血。

各地火锅形状都不相同。北京铜火锅有一个格,四川鸳鸯锅有两个格,重庆九宫格就更厉害了,有九个格,隔板形成“井”字。

在寒风刺骨的冬天,叫上三五好友吃上一顿热乎乎的火锅,涮上毛肚肥牛,所有烦心事定能解决。如果不能就再吃一顿吧!

了解火锅火锅的介绍四

冬天是吃火锅的最佳季节。很多家庭自己在家做火锅,我们也不例外。

周五早上,我妈说明天晚上吃火锅,把我的大馋猫口水都流下来了。在接下来的日子里,我简直每一秒都像过了一年一样,恨不得以后有个时光机送我去大吃一顿。

终于是周六晚上了,但是说到吃火锅,还有很多东西要准备。妈妈说:“吃火锅是肉菜搭配,这样营养才能均衡健康。”于是买了青菜萝卜山药等蔬菜。之后我妈把提前炖好的羊肉放在锅里,我自己家做的火锅香喷喷的,让餐厅充满了羊肉香味。

锅里的水在沸腾,很多小气泡在“大杂烩”里蹦来蹦去,美食翻滚,令人垂涎。他们在警告我们:这水很烫,你吃了后果自负!这个我管不了,但是能经常咽口水。我用勺子捡起一个萝卜放进嘴里。汤溅到我手背上,我的手突然变红了。我痛苦地呻吟着,真的是心急吃不了热萝卜。

这时候的我就像一个身经百战的将军,保卫祖国,抗击侵略者。经过激烈而漫长的你死我活的斗争,先后淘汰了萝卜将军和胡爱山炮兵,然后又来了一批胡爱山炮兵,我一个个淘汰。我像一个立下无数功勋的英雄,凯旋而归,从容不迫。但是,我也为此付出了沉重的代价,——有足够的胃抵抗。我妈说我在如火如荼的吃饭,如果我把力量放在学习上,成绩肯定会突飞猛进。

时光飞逝。吃完火锅,我舔舔嘴唇,不由自主地想:如果每天都能吃到火锅,吃多了会生气,只好放弃这个想法。

了解火锅火锅的介绍五

俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”各地民风民俗大相径庭,有人喜欢北京的烤鸭,有人钟爱武汉的热干面,有人对那陕北的肉夹馍情有独钟,而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。

重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天,我就带着你们一起来瞧一瞧吧!

据传大约在清朝道光年间,重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯,后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代,重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆,其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上,演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。

如今,火锅店遍布重庆的每条大家小巷,无论你身在重庆的哪个角落,都能感受到它的色香味。这也是因为底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字,所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”,所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒,再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内,再把牛油放在旺火中熬,直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后,这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。

说起底料,倒不如亲自尝一尝哩!火锅底料开始沸腾,服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻,一样加一点,那才叫香。几分钟后,你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来,它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸,香辣爽口,辣得你直冒汗,麻得你直跺脚。

怎么样?听了我的介绍,你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢?

了解火锅火锅的介绍六

母亲告诉我今天要去吃牛肉火锅,我这个小吃货一听到要吃期待已早的火锅,便开心地跳了起来,不自觉地流出了口水。可是牛肉火锅中没羊肉了吗?我和母亲都携带疑问来到了火锅店。

这个火锅店大极了,一进门我便吃了一惊。大家快点找了个座位坐了下来,刚一落座,我更期待了,于是我迫不及待地拿起了菜单和母亲一块开始点餐。

这个时候我才发现真的没羊肉,于是大家点了一份龙眼,一份脖仁和爽口牛肉,酱料和其他蔬菜。

这个时候,我与母亲来到了自助酱料区,酱料的类型居然这么多,有麻酱,花生碎,海鲜汁,芹菜葱花粒,香菜末……数也数不清。我便各放了一些,制成了“梓颐酱料”,酱料盛好了,我和母亲便回到了座位上,焦急地等着牛肉的到来。

牛肉没来,漏勺却来到了那个水还没开大铜锅中,我问母亲:“母亲,这个大漏勺是做什么的?”母亲温顺地回答:“假如没漏勺,牛肉会漂在锅中到处都是,不好找。”原来漏勺还有大用处呀,我心想。

这个时候员工才把大家等待已久的牛肉上了,一共三盘,所有牛肉都红彤彤的,每盘牛肉都写着名字,都是需要涮十秒钟。我拿起专门夹生肉的筷子对牛肉一个个发起了“攻击”。把他们放进了大漏勺中,发现牛肉从血红色慢慢变成了淡红色,最后变成了肉色,浓浓的肉香味也扑鼻而来。我先给母亲夹了一块,然后给自己夹了一块,并把热乎乎的牛肉放入凉丝丝的酱料中,最后放入了嘴中。啊!这对我来讲真的是世间美味!我停不下来了,一片一片的涮,一片一片的吃,最后我和母亲把所有些都吃完了,饱餐了一顿。

了解火锅火锅的介绍七

今天姐姐高考完了,全家去饭店给姐姐庆祝,预祝老姐顺利高考完,希望姐姐能心愿达成。

我们准备去川荘吃火锅。到了饭店,我看见诺大的火锅店居然快满座了,还好,我们早来了一会儿,要不然连座位都没有啦!哦!我突然醒悟过来。今天刚刚高考完,人肯定会很多。外面的天还亮着,人就这么多啦,我问了问老妈现在几点啦?老妈看了一眼手机,说七点了。我说呢原来七点啊,这个时候正是吃饭的时候。虽然我对这个时间有所猜测,但我还是无语了一把,大家怀着同样的心情来这里庆祝与放松,每个人脸上洋溢这笑容。

过了一会儿,爷爷奶奶也来了,菜也上齐了,我看着火锅里放着的好吃里,咕噜咕噜冒着热气、飘着香味,我眼里都快冒出小星星啦,当一道道菜在桌子上一一进入了火锅汤中,我也变得忙碌起来,看见我喜欢吃的便眼疾手快,把他们通通请到我的盘子里,我看着盘子里的食物幸福的笑了笑,然后开心的吃着。

但好景不长,我的肚子便阵阵的疼了起来,又想起来我好几天没上厕所了,顿时睁大了双眼。心里直吐苦水:“天啊!怎么这么巧。”我一吃好吃的就肚子疼,真是天要亡朕呀!但那该死的疼痛反而越来越猖狂。一阵紧似一阵,似乎就像挑衅我的底线一般。我立马破功。快速的说了声“我要上厕所。”然后就一溜烟跑进了厕所。在奔跑的途中还不忘回头看看我吃的火锅,心里算计着,我不在的这一段时间里,我会少吃多少美食呢?想想心里就难受,我深呼吸一口新鲜的空气,准备速战速决。

等到我回到桌子上时,马上用眼扫了一下,桌子上的菜少了多少。还好还好并不多,我长长地吁了一口气,这时候胃又有地方啦,继续大吃特吃。

吃是一种天性。吃是一种本能,吃是一种美味,吃是一种享受。吃完是一种满足。

了解火锅火锅的介绍八

火锅是我的最爱。它深受各个年龄段人们的喜爱,大家都很爱吃。

火锅是什么?将生的食物放入滚烫的锅里煮熟,再蘸上自己喜欢的酱料,这就是火锅。

我喜欢鸳鸯锅。鸳鸯锅就是在一个锅中就能尝到两种味道的锅底,对于我这样一个辣和番茄都很喜爱的人来说,鸳鸯锅简直就是为我量身打造的。记得那个寒假,我们全家总动员,一起在家吃火锅。我们买了一个直径约为30厘米的鸳鸯锅,一边辣锅,一边番茄锅。各类不同的食材经过处理放入盘子中,我们就开动了。

我先将切好的食材放入锅中,再去调自己喜欢的酱料。接着,我夹起辣锅中的一种美食,蘸上酱料再送入嘴中,一股猛辣在口中爆发开,好似几个顽皮的小男孩在追逐、打闹。我又夹起番茄锅中的美食尝一尝,又酸又甜的汤汁配上“独家秘方”蘸料,简直是人间美味啊!

汤汁总是很可爱,钻进美食的肚子里去。尝一口吸满汤汁的肥牛卷,再吃一口美味的玉米,甜与咸相互碰撞,创造出更加美味的口感,让人忍不住一口接着一口。再尝一尝芝士年糕,轻轻咬住往外慢慢拉,拉出了一条又细又长的芝士夹心。外层又软又糯,裹满了汤汁,而里面的芝士却依旧保持着原来的口感。

火锅热气腾腾,在冬天吃极其暖和,好似饭桌上的“暖宝宝”。

这,就是美味的火锅。

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