写一种美食作文(推荐10篇)

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写一种美食作文1

今天我来给大家介绍一道美食,名字叫做菠萝咕噜肉。

我准备了一块新鲜的里脊肉,一个又大又甜的菠萝,一个鸡蛋和一些调味料。接下来,我就要开始上锅前食材制作了。

首先,我把洗干净的肉切成小块放入碗里,再放入盐、料酒,腌制10分钟。腌制好后,我在碗里打入一个鸡蛋,倒入适量的玉米淀粉,然后用手抓拌均匀。接着,我再拿一个干净的小碗用来调制料汁。我先挤入大约20毫升的番茄酱,再倒入大约10毫升的白醋,洒上白糖和淀粉,加入大约50毫升的纯净水,最后用筷子搅拌均匀。一切准备就绪,美食厨房小达人我就要上线啦!

我先往锅里倒入一些油,等到油略冒青烟时,我慢慢地往锅里放入里脊肉,里脊肉炸至金黄色赶紧捞出。接着,我另起一个油锅,放入一点点的油烧热,然后倒入调好的料汁烧开,最后我倒入炸好的里脊肉和菠萝,并用锅铲不停地翻炒,直到让每一块肉和菠萝都被裹上美味的酱汁!一份热气腾腾、香气四溢、酸甜酥脆的菠萝咕噜肉就这样完美出锅啦!

今天菠萝咕噜肉的烧制方法就介绍到这里,欢迎小朋友们以后组队来我家品尝!

写一种美食作文2

豆腐有很多种类,如:臭豆腐、油豆腐、干豆腐、一面黄豆腐……虽然这些我都喜欢吃,但我最喜欢吃的是家乡我家楼下那餐馆里的一道菜——一面黄。

这种豆腐的全名叫做一面黄豆腐,味道鲜美,口感独特。今天就让我来给你们讲讲这道菜的独特之处吧!对了,听了之后不要流口水哦!

这道菜的主要之处在于豆腐的制作过程。这还是我苦口婆心求那家店的老板才知道的,你千万不要告诉老板是我告诉你的哦!先把一盆白开水倒入锅里,之后放入少量的油,一些红辣椒,再把豆腐放进锅里浸泡十分钟后取出来放进一个碗里,然后把锅里的水倒掉,重新放入一些水,再把豆腐放入锅里,放入葱、绿辣椒和一些盐,炒十五分钟就行了。

把菜端上饭桌后,不用吃,你就知道味道有多么鲜美了。一块块豆腐浸泡在红色的油汤里,一面泛着黄露在油水上,另一面则是雪白的,藏在下面。碗里,葱的绿、辣椒的红、豆腐的黄……

不和你说了,和你说的我都流口水了,我要赶紧去尝尝这美味啦!

写一种美食作文3

今天我给大家来说说如何做香酥炸鸡翅。

第一步准备调料生鸡翅20克、料酒10克、大蒜粒十克、葱碎十克、姜十克、十三香五克、盐十克、糖五克、酱油十克;再准备其它材料:两个全鸡蛋(生)、淀粉十克、面粉十克、面包糠半包。

第二步先把鸡翅放入肉板上两侧各切三道口可以让鸡翅更好入味,再把生鸡翅放到盆中,洒上料酒盖上保鲜膜用牙签(叉子)扎上几个洞腌制20分钟到1个小时的时间,在腌制的时间我们准备第一步的调料。

第三步:把已经腌制好的鸡翅和上述调料混合在一起,在盆中搅拌翻转十到二十次备用。

面粉和淀粉放到单独一个盆中调和,再把两个鸡蛋的蛋清蛋黄都倒到一个盆中搅拌备用。

鸡翅表面撒上面粉均匀,再在表面洒上鸡蛋液。蛋黄,外表面裹上面包糠备用。

第四步把半锅油加热筷子放下快速出气泡后,倒入备好的鸡翅,上下翻滚,直到表面金黄基本没有气泡冒出,捞出,放入鸡翅,摆好形状放上大蒜粒、葱碎。

第五步自然是享用好吃美味香酥的鸡翅了。

大家看明白了吗?你们也可以看看,抓紧动手试试吧,谢谢大家!

写一种美食作文4

我的家乡在岱山,那里四面环海,是一个海岛小镇,被誉为“大黄鱼的故乡。”那里不但风景秀丽,而且出产海产品,各式各样的美食应有尽有,其中最为突出的还要数大黄鱼。我们家乡的夜排档是出了名的,它就设在海边,摊位一个挨着一个,门口摆满了各种海鲜,还有几条引人注目的大黄鱼。

晚上,出门散步,走在海边,你远远地便会看见沿港路上灯火辉煌,一阵阵香味扑鼻而来,不错,这就是我们家乡的夜排档了。在那儿,你就可以品尝到美味的大黄鱼了。

记得有一次,我们全家人到夜排档吃饭。来到那里,只见一座座夜排档如同一个个帐篷,鳞次栉比地排列在港边。走进里面,就更加热闹了,厨师们一个个身着制服,把炉火烧得更旺,炒的炒,煮的煮,切的切;服务员们一个个笑容可掬,把烧好的美食一盘盘地端给顾客;玻璃箱中到处是一只只活蹦乱跳的海产品。眼前的这一切,光让人看着就使人馋涎欲滴。

走进里面,找个座位坐下,点好菜,不过一会儿菜就端了上来。我一看,基本上全是海产品,都是我们家乡独特的美食,有呛蟹、带鱼、乌贼、龙虾……应有尽有。别看这些刚才在水箱中活蹦乱跳的大家伙,一被端上桌,就成了我们大家的盘中之食了。望着眼前这些独具我们家乡风味的美味佳肴,我像饿了三天三夜的人扑到面包上一样,狼吞虎咽地吃了起来,舀上一碗海鲜汤,撕着一块咸鱼片,咬着一根鱿鱼丝,嚼着一片带鱼肉,我吃得津津有味。大家看着我狼吞虎咽的样子,都笑着让我慢点吃,说好吃的还没上呢!我纳闷了,难道除了这些之外,还有别的海鲜。就在我纳闷之时,服务员端着菜上来了。啊,原来是我们家乡的特产大黄鱼!只见它和我们平常吃的鱼大不一样,眼睛鼓起,像一个球形,遍体金黄,像古代皇帝穿的龙袍,与小黄鱼最大的不同之处是它的头部有些突出,不愧为我们岱山的特产。我小心翼翼地夹起一块肉放在嘴里尝了尝,色味双美,有种甜甜的、香香的味道,使人吃了还想吃,陶醉其中。

一阵阵清凉的海风,一盏盏明亮的灯光,一盘盘独具特色的美食,构成了我们家乡的夜排档,再加上我们家乡的特产大黄鱼。家乡的美食,已宛然成了我们家乡一道独特的风景!

写一种美食作文5

俗话说得好:“民以食为天。”

在游客们游览桂林山水时,在大家对桂林的漂亮风光感叹时,每人都要吃上一碗香喷喷的桂林米粉,才能不枉此行。

桂林米粉的制作特别的学问、复杂、需要一环紧扣一环,不然就前功尽弃了。

桂林米粉是用当地的大米磨成的。用泉水洗出的米,白亮香软。磨出的米粉鲜滑爽口,桂林米粉非常重要的诀窍——卤水,也特别地讲究。用八角、沙姜、草果等数十种调料精制而成,配好后再用文火熬至三五个小时。

大家在吃桂林米粉前,都是被那浓香四溢的卤水吸引过来的。

在吃米粉时,你们可必须要多品尝那汤水,那可不是一般的汤水哦。它是用瘦肉、骨头等肉类熬制而成的。

再掺杂进适量之前精心调配熬制的卤水,一锅汤,要花费不菲的价钱,可厨师们却毫不吝啬。汤水都是浓香四溢,让人垂涎欲滴、百吃不厌,吃完后,咂咂嘴,仍然唇齿留有余香,让人回味无穷、食指大动!

桂林米粉煮汤水好喝外,还有美味的配菜,味美的猪肝瘦肉、香香喷喷的牛肉、新鲜的青菜……尤其是那牛肉,经煮又经咬,咬着的牛肉,反复是在给你的嘴做“按摩”。只须花上几块钱,就可买到美味的配菜,果真是物美价廉啊!

桂林米粉的佐料:红油、葱花、花生等,五彩斑斓,给米粉起到了锦上添花有哪些用途。因此受到不少人的喜爱,客人络绎不绝。

说了那样多,你肯定食欲大开了吧,假如桂林少了桂林米粉,那样桂林就少了一道独特的风景线。有机会,必须要去桂林去吃那驰名中外的桂林米粉哦!

写一种美食作文6

我的家乡在沙洋一个不起眼的小县城,那里风景如画,四季如歌,美丽极了。有风景优美的平湖秋月,有热闹非凡的步行街,有琳琅满目的小商品市场,但我最爱的还是家乡独具特色的美食。

作为一个典型的吃货,我对家乡的美食可是如数家珍。

米茶是沙洋人最爱的夏季主食之一。它不仅经济实惠,消暑解渴,还能填饱肚子。于是,一到夏天,米茶就成了每家每户必备的特色风味小吃。米茶好吃,制作方法也不复杂。先将大米放在锅中炒至金黄色,然后用水把米淘洗干净,再放入适量的水,用猛火煮之即可。刚煮好的米茶呈淡黄色,汤汁中开着粒粒米花,似茶非茶,似粥非粥,远远的就能闻到一股清郁的米香,吃在嘴里清爽可口。

长湖鱼糕也是家乡著名的美食之一,民间流传着“无糕不成席”的说法。相传此菜还有一个优美的传说。春秋战国时期,楚庄王好鱼,但长食生腻,令御厨改变烹饪方法,提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法,急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道:“这有何难,你把鱼刺和鱼骨剔除后,将鱼肉切碎搅拌后以生粉等其他佐料,或蒸或煮,不就吃鱼不见鱼了吗?”御厨一听豁然开朗,在家反复试验,终于成功。楚庄王吃后大喜,当即奖赏黄金一千两。因以鱼肉为主,形似米糕,而称为“鱼糕”。

我最喜爱的还是家乡的矮子馅饼。沙洋曾集镇的李氏兄弟祖传三代都是做馅饼生意的,兄弟俩改良了祖传的馅饼技术,做的馅饼香糯可口,入口即化,回味无穷。由于李家兄弟个头不高,所做的馅饼被大家亲切地称为“矮子馅饼”。矮子馅饼有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多种口味,深受男女老少的喜爱。

家乡的美食还有很多很多,它们简单朴素,没有精美的配料,也没有繁杂的工艺,就像家乡辛勤耕耘的人们,虽默默无闻,平凡简单,却勤勤恳恳地播种着幸福和希望。我爱家乡的美食,更爱朴实无华的家乡人。

写一种美食作文7

今天,我来给大家推荐一道我家乡的传统美食——饺饼筒。

做之前,要先准备材料:小麦粉、水、五花肉、胡萝卜、莴苣、香菇、豆腐、笋。

首先要准备做饺饼筒的粉皮。先往小麦粉里多加点水,不停地搅拌,搅成比较薄的面粉糊,放在阴凉处发酵一下。接着,拿一个很大的平底锅,抓一把面粉糊,在锅上推一圈,做成一个圆圆的粉皮,把推好的粉皮叠在一起,让粉皮变得又软又有弹性。然后就开始准备饺饼筒的馅料。把用水煮过的五花肉在酱油、大蒜里打个滚儿,把萝卜、莴苣、香菇、豆腐和笋等切成丝,炒熟,还要把粉丝烫熟。这样,饺饼筒的馅料才做好。再把粉皮铺在桌子上,第一次铺肉,第二层铺蔬菜,第三次铺上粉丝,把粉皮卷起来,我认为这是最难的一步。最后,把饺饼筒用小火慢慢煎得四面金黄,就做好了。我觉得做饺饼筒还是很难做的。

咬一口,粉皮脆脆的,六七种食材混在一起刺激着味蕾,真是绝配!嘴里只有一个字:香!两个字:好吃!三个字:超级棒!

如果你来我家,我一定请你吃美味的饺饼筒!

写一种美食作文8

放学了,我一进家门就闻到一股浓浓香味,是什么这么香呢?对了,是我最爱吃宫保鸡丁!于是我扔下书包,脱掉外套直奔厨房,里面传来爸爸的声音:洗手,拿碗筷,开饭了。太好了,终于开饭了!

我双眼瞪着它,越看越有食欲,它的颜色搭配的是那样好看,五颜六色的构成了一幅完美的画卷,满满的一盘好像蕴含着团团圆圆的意思,我迫不及待的用小勺放嘴里一口鸡丁,一口鸡丁下肚,这味道红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩,配合花生的香脆,让我回味无穷,太美味了,真是人间美味呀!

我太喜欢吃宫保鸡丁了,我非常想知道做一道这么好吃需要做些什么,于是我就去找爸爸问他这道菜是怎么做的,爸爸告诉我说是这样做的:首先把买好的新鲜的鸡胸肉洗干净切成丁快放入葱姜,加入料酒,胡椒粉,盐,腌制十分钟左右,然后把黄瓜切丁,辣椒切段,葱切蒜切片后然后把花生米炸脆了备用,最后油热,加入花椒,葱姜蒜辣椒爆炒为了把它们炒出香味,随后把腌好的鸡胸肉放入锅内翻炒,加入美味达(提味),糖盐淀粉胡椒粉料汁翻炒五分钟左右就好了。

说到这里你的口水可能已经垂延三尺了吧?一起来品尝吧!

写一种美食作文9

时间过得飞快,一眨眼又到元宵节了,今天,我亲手做了一回煮汤圆,可好吃了!

我先打开冰箱,从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里,那汤圆十分硬,如果咬上一口,你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。打开煤气灶,在锅子里倒入两大碗水,盖上锅盖,再耐心地等上几分钟,忽然,锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音,后来声音慢慢地变成了“吱吱吱~~”的声音。我三步并作两步地跑过去一看,哦!原来是水开了,我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。放下汤圆后,水面立刻恢复了平静,我又耐心地等待着,过了一会儿,我又打开锅盖一看,有的汤圆直挺挺地浮在水面上,好像浮在水上的人一样;有的沉在水底不肯上来,像几个潜水员在水底找宝藏呢!还有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”。我记得妈妈说过,汤圆全部都浮起来才算熟,于是我再次盖上锅盖,耐心地等待着,第三次水开了,汤圆全部都生活在水面上,没有一个沉在水底。

我见了,迫不及待地把汤圆盛入碗里,咬上一口,皮又嫩又滑,馅又香又甜,我品尝着自己的劳动成果,心里不由地想到老舍的话:“劳动最有滋味。”

写一种美食作文10

我的家乡在长春,那里有许多美味的小吃,不过我认为最美味的莫过于夜市里的烤肉串,那滋味可以说是夜市上最“靓的仔”!夜市上十分热闹,小贩的叫卖声,劲爆的音乐声和人群说话构成了一副热闹的图画。

在人来人往的夜市上每家店前都有不少的顾客,但顾客最多的往往都是这家卖烤串的店铺,店员是一名40多岁的短发阿姨,她一边对来买烤串的人热情招呼,一边麻利地烤着肉串。顾客有的在焦急的等待,有的在目不转睛的看着店员烤串,还有的在犹豫不决寻找下一个目标。还没点餐的人左顾右盼纠结着吃什么,拿到烤串的人迫不及待的就地解决了,大口的把肉串吃进了嘴里,一边赞叹一边马上要吃第二口。

终于排到你点餐的时候,一定要点羊肉串,因为当店员把红白相间的生羊肉串放在火上烤了没多久之后,羊油就被烤的滋滋响,过了一会羊肉串已经快熟了,那香味就会扑面而来,一阵阵钻进你的鼻子里,让你口水直流,但还有一步点睛之笔,就是放调料,每个人的口味都不一样,不过越简单的味道才是最好吃的,所以我建议只放,芝麻,籽盐,辣椒面就够了。

店员把那沾满了他们家秘制调料的小刷子在肉串上一下一下的刷着,时不时还会翻转肉串,让每一面都能均匀的沾上调料,她的动作行如流水,只见她把肉串翻了几下,最后撒上一写辣椒面,一把又香,又辣,又热乎的烤羊肉串就递到你手上了。

烤肉串趁热吃才好吃,尤其是羊肉串,所以当店员把香喷喷的羊肉串递到你手上的时候,你的下一个动作应该是马上吃掉,肉串入口的一瞬间,又辣,又香,又多汁的感觉都会涌上你的舌尖,肉串外焦里嫩,羊油肥不腻,瘦肉也十分有嚼劲,一串肉串都吃完了,因为辣会让你不断地吸气哈气,可即使这样你还是抵挡不住肉串的诱惑忍不住撸第二串。

这就是我家乡最美味的美食,烤肉串。

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