蒸包子作文日记300字(9篇)

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蒸包子作文日记300字1

今天,奶奶要给我们做包子吃。

第一步,我们先要让面粉发酵。我们把面粉放进一个大盆,倒入一大杯温水,再放入酵母粉,用筷子搅啊搅啊,搅拌均匀后用手揉成光滑的一大团,再等一个小时就可以做了。

滴答滴答,一小时很快就到了,我们开始了做包子大战。

先把面团做成一个小球,一掌用力下去它就变成了一个小饼,再用指肚慢慢把饼变大、变平,然后放入菜、肉、豆腐等食材,再像做饺子一样,把口缝住,一个细巧可爱的包子就做好了。一个接着一个,包子都做完了,奶奶去烧了。

于是,我们用多余的面团做小馒头。

我用面团做小兔子、小房子、小爱心……

妹妹做了小碗、小人,还有小小小老鼠,到底有多小呢?谁也说不清!就是一立方厘米比较准确……

啊!包子出炉了!喷喷香!

做包子太好玩了!

蒸包子作文日记300字2

今天,我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子,这可是我自己纯手工制作的。

刚开始做包子的时候,先把面粉做成面团,不用太大。面团做好以后要等待它发酵,在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好,把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了:把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中,再放一些鸡蛋,放入油、盐、酱油然后炒,馅儿调好后,在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。

面团发酵好以后,把它做成包子皮,把馅儿放在里面包起来,包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步骤了:把包好的包子放入锅中,大火把水给煮开,再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了,15分钟过去以后把火给关了,不过呢,先不要把包子拿出来,要先放在锅里2分钟收收气,2分钟以后你就可以把包子拿出来,放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚,吃起来美味无比,吃完以后它简直触碰到了我的味蕾,让我根本停不下来。

今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴,而且自己亲手做的饭就是好吃!

蒸包子作文日记300字3

“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。

不一会儿,香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵,变成了一个很大的面团,掰开面团,里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞,妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个,就说明面团发酵的很成功。我闻了闻,香甜香甜的。

一切准备就绪,可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段,再用擀面杖把它们擀平,然后把馅放进去,左手托着皮,右手捏着皮边,一层一层往上折,折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看,心想:原来包包子这么简单。于是,我学着妈妈的样子折起来,可是我怎么折也折不好,不是“歪头歪脑的”,就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子终于有点样子了。

上锅蒸包子了!我盼呀盼,终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了,我迫不及待地拿了一个,咬了一口。哇!好香呀!吃着自己做的包子,我觉得太美味了!

蒸包子作文日记300字4

周末,我百无聊赖的趴在书桌前,手边放着小山似的书本,却怎么都打不起精神写作业。我长叹一声道:唉,又是一个无趣的下午呦!

忽然,我听见一直在厨房忙活的奶奶扯着嗓子大声的的号召:包包子喽!我灵机一动,心想:哈!包包子!如果我去帮忙,是不是就意味着我下午可以堂而皇之的不写作业了?想到这儿,我心里乐开了花,屁颠屁颠的跑过去凑热闹。

我以百米赛跑的速度奔向厨房,看见已经开始动手了。我也眼疾手快的揪起一小块面团,学着奶奶的手势,有模有样的揉起来。可是,黏糊糊的面团很容易粘在手上,擀面杖又太长,我试了半天,都以失败告。于是,便央求奶奶将手上擀好的面皮给我。面皮被奶奶擀得薄厚均匀,大小适中,很是好看。看来,还是熟能生巧呀。我默默的想。下一步喽!我用筷子夹了一点儿肉馅放在面皮中间,顺着一个方向捏起褶子来,但面皮好像不听话,总是滑来滑去,没两个一样的,长得很是磕碜。仔细一瞧,哈!倒像个烧麦!我哭笑不得的看着自己的成品,只好摇摇头,跟奶奶拜师学艺。

功夫不负有心人,在数不清的次品之后,一个小巧玲珑的包子从我手中诞生啦!

看来,炉火纯青的技艺,都是在苦练中成就的呀!

蒸包子作文日记300字5

来到北京的最后一天,我们乘坐城际列车到天津来了个“一日游”。

中午,我们去品尝了当地最有名的小吃——“狗不理”包子。我们刚进这家饭店的门口,仿佛置身于慈禧太后的皇宫里——店里的墙都是红色的,桌椅都是古香古色的,上面都刻有“狗不理”的字样。我们坐下刚一会儿,穿着旗袍的服务员就把一笼香喷喷的包子端到了我们面前。哇!好漂亮的包子——每个包子有固定的15个褶,褶花疏密一致,像盛开的花朵一般。我迫不及待地尝了一口,哇,好香!据说这包子馅料里加入了特制的排骨汤,难怪口感特别的柔软,而且鲜香不腻。这时,我问妈妈“‘狗不理’包子有什么来历吗?”妈妈告诉了我一个有趣的故事:清朝的时候,河北有一家农家,四十得子,为求平安,为儿子取名“狗子”。狗子在十四岁的时候在天津摆起了包子摊,他做的包子独具特色,很多人都来买,由于生意红火,狗子根本顾不上跟顾客说话,顾客都说“狗子卖包子不理人”。久而久之,人们都喊顺了嘴,都叫他“狗不理”。

呵呵,这次天津之旅不仅使我饱了口福,还使我增长了见识,收获可真不小啊!

蒸包子作文日记300字6

俗话说:“父爱如山,母爱似海。”可我却觉得,奶奶对我的爱绝不少于父母对我的爱。

小时候,我最爱吃奶奶蒸的包子了,尤其是牛肉馅儿的。

每次我从幼儿园回来,奶奶就会变戏法似的“变”出几个牛肉馅儿的包子。我一看到奶奶把包子端过来,就会两眼放光,迫不及待地拿起包子开始狼吞虎咽地大口吃起来。

“奶奶在哪里弄的包子呀?”这也是我在吃包子时常常会想到的问题。

一次偶然的机会,我终于弄清了真相。

那天,我放学回到家后,却没有看见奶奶把包子端出来,我跑到厨房一看,奶奶穿着围裙,站在火炉旁边,在等包子出炉。

我顿时愣住了,虽然那时我还小,但是有些事情还是能明白的,原来,是奶奶每天辛苦地站在火炉边给我蒸包子,以前,我总以为是奶奶在外面买的包子呢。

奶奶的汗水从头上不断地流下,衣服前襟湿了一大片,很快,泪水模糊了我的双眼。

我终于明白了,终于明白了这是奶奶亲手蒸的包子,这包子里,不光有好吃的牛肉,还饱含含着奶奶对我的爱。

蒸包子作文日记300字7

寒假的一天,我突然想学包包子,就跟妈妈说:“妈妈,我想学包包子。”妈妈一听,笑了起来:“包包子那么难,就是我也学了好几次才能学会,你行吗?”“不就是包包子吗,我准能行!”我自信地回答道。妈妈同意了。

我和妈妈来到超市,买了面粉、猪肉等包包子用的材料,准备好后,便开始包包子了。

妈妈先把包子里的馅儿做好,然后和我一起和面。这和面可真不简单,水太多了,面粉就变得很稀;水太少了,面粉又会散开来。好不容易和完了面,才开始擀皮。我先把已经发酵好的面团揉成一条“蛇”,然后再把它切成等分,压成一张张小饼。妈妈在包包子了。她动作娴熟,左右手快速地配合着,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就呈现在了我的眼前。太厉害了!我立刻拿起一张擀好的皮,跟着妈妈一起包起来。可是,凡是我包的包子,不是露馅就是破皮,可谓是“伤的伤,死的死”,比起妈妈的可以说是“天壤之别”了。

包子煮好了,我吃着自己做的包子,心想:我一定要学好做菜,以后等妈妈老了,让爸爸妈妈享福!

蒸包子作文日记300字8

已近晌午,我们乘坐出租车来到了正宗的天津狗不理大酒店,这里的店面不算很大,但却可以一饱口福。

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,小名狗儿。他制作的包子口感柔软,鲜香不腻,所以来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”。

狗不理包子皮薄而汤汁大,便招来好多人买包子,一个小巧的包子,剔透的隐约可以看到馅,轻咬一小口,吸允干汤包的汁水,便满口生津,回味绵长。包子馅与皮分开,但却蒸得入味,吃得无一丝腥味。

等了好久好久,终于送来一盘包子,刚出屉的包子热气腾腾,做工上更是细致,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。白乎乎、热腾腾的包子,像一块大海绵,又像一块白棉花,软软的摸起来可舒服了。我立刻尝了一个,咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味道鲜美,含在嘴里回味无穷。哎呀,真好吃!一会儿的功夫,6个狗不理包子就被我消灭了。

蒸包子作文日记300字9

昨日傍晚,我妈妈向一个擅长做包子的外地人学做包子。

妈妈照着外地人说的步骤做。先把面粉倒入一个干净的脸盆中,加入少量温水和发酵粉,搅拌均匀。接着把温水倒入锅内,再把脸盆和面团放入锅中温热,使面团发大。过了两个小时左右。妈妈把面团拿出来,我一看,现在的面团比以前的面团大了三分之一。

后来,妈妈把干面粉洒在一块干净的板上,又把盆里的面团拿出来放在板上左右翻动,然后妈妈拿刀把面团切成一小面团切成一小块一小块的,再用一根圆棒把面团擀成一块又圆又扁的形状。把肉放在上面,用手捏几下,一只小肉包就做好了。我看见妈妈做得这么起劲,就不由自主地凑了上去。我照着妈妈做包子的手法做包子,可怎么也做不好。我一只都没做完,妈妈就已经把所有的面团都做成包子,连我在做的包子也是妈妈帮我做成的。最后要蒸包子了,半个多小时后,包子出锅了。 我尝着鲜美的包子,心里别提有多高兴。

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