续写作文:霸王别姬

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  郑张来省城开会,想借机请一请在省城工作的颖河老乡,联络联络感情,要他们多为家乡人办些事情。他把这个想法与在省政府当财务科长的吕强一说,吕强说你这父母官请客,哪个不来?郑张说你看放哪儿合适,吕强说就在“天然居”吧,那里有一道好菜,叫“霸王别姬”,很招人。
  接着,吕强给郑张介绍说,这“霸王”是老鳖,“姬”为小母鸡。老鳖不是人工养殖的那种,是在湖河中自然生长的。小母鸡为“柴鸡”,而且是正在下蛋的“少妇鸡”。做法为传统工艺,先把活鳖放在笼屉里加温,笼为特制笼,周围有圆眼,开始用纸糊了。温度一高鳖发渴,找地方换气,便把纸拱烂,头从眼里伸出来,赶巧外面有备好的作料水。鳖将作料吃进五脏,排除去原有的废物,几经“清蒸”,鳖体内吸足了作料,然后开始杀鳖。清蒸的鳖高傲地将一只足踏在卧地的“虞姬”身上,构图给人一种悲壮感,能让人联想起失败的英雄末路状。味道不但独特,而且美妙无比。只是价格高,“霸王”卖到500元一个,一个上斤重的鳖和一只三斤重的小母鸡组成的“霸王别姬”,至少近千元。郑张说既然请了,就不能丢份儿,那就上“天然居”吃“霸王别姬”。第二天中午,该请的老乡一个个走进了“天然居”。吕强订的雅间叫“紫光阁”,服务小姐是一个很清秀的小姑娘,胸前的号码为8号。8号小姐看到郑张时怔了一下,然后陪着笑脸喊先生,礼貌相让。吕强像是常来这里,对宴会的道道很熟悉,指导小姐弄这弄那,喝什么茶,抽什么烟,全由他张罗。因为十几个人都是颖河人,又全说家乡话,室内就充满了颖河气息。
  8号小姐拿过菜单,要郑张点菜。郑张将菜谱递给吕强,说:“吕科长,您先点。”吕强说:“一人点一个。”郑张说:“那我就点‘霸王别姬’!下面挨个点。”众人一人点了一个后,又由吕强做总结,几凉几热几个汤,喝什么酒,要什么饮料,一拢说了,最后对8号小姐说:“要快。“
  不一会儿,凉菜热菜开始陆续上桌。酒是家乡酒:宋河粱液。众人虽同在省城,平时都各忙各的工作,并不常见面,借此机会,叙说友情,禁不住乱给家乡父母官敬酒。郑张很高兴,说自己在诸位的家乡问事,请诸位多多关照,谁若有什么事情,只要一个电话,兄弟一定照办。众人同时举杯。齐声说好说好说!话落音,都干了,郑张放下酒杯,问8号小姐:“‘霸王别姬’怎么还不上?”
  8号小姐急忙解释:“先生,今日客多,点‘霸王别姬’的也多,大师傅做不及,请诸位原谅。”
  过了一会儿,仍不见上“霸王别姬”,郑张又问:“怎么还不上那道大菜?”
  8号小姐又急忙解释说:“先生,请您别慌,我这就去催。”8号小姐说完,急忙到门外叫来传菜小姐,悄声说着什么。
  眼见酒席就要结束了,仍不见上“霸王别姬 ”,众人都禁不住面露急色。郑张更是捺不住,责问那小姐说:“到底怎么回事?”
  小姐也有些惶恐,急急出去,不一会儿又急急回来,抱歉地说;“先生,实在对不起,今日的‘霸王别姬’已缺料了!”郑张一听变了脸色,忽地站起,怒视那小姐说:“我们早早定桌,又早早报了‘霸王别姬’,你推三说四,一直不上,现在竟说卖完了,搞什么鬼?”
  众人也深感受到了愚弄,纷纷指责8号小姐。吕强口气很硬地说;“叫你们的老板来!”

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