2024年菜品研发全年工作计划(十篇)
菜品研发全年工作计划一
一、成立专业的研发中心，各厨房技术骨干辅助创新菜。
二、研发负责人负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。
三、相关部门及各厨房协助新品开发筹备：
1、信息输入：
a、市场调研。
b、顾客反馈信息。
c、经济现状分析消费者价值观，消费观念分析。
d、大阪烧、广岛烧、铁板菜肴发展的主流和发展方向等。
2、资源输入：
a、专职研发人员。
b、相关设施、设备、工具、用具配备。
3、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。
a、研发负责人主持“研发计划”的具体实施。
b、专职研发人员或厨房技术骨干负责样菜的制作。
c、研发负责人，行政总监负责样菜的初审新品开发实施：
（1）、依“新品开发计划”选购适合的原料，调味料及适宜的器具。
（2）、专职研发员或厨房技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。
（3）、做好的样菜由行政总监，研发负责人等有关人员进行初步品评。
（4）、各门店厨房自行创新的菜点需呈报研发部进行质量确定，并制定一套品质标准及检验标准初稿上报研发部。
（5）、经反复改良，达到设计要求。
（6）、制作样菜图片及存档。
（7）、研发部负责创新菜的质量监督。
（8）、研发总监负责确定品质标准。
研发质量控制
1、确定用料标准，操作标准及盛放器皿。 2、制定品质标准，检验标准。
3、新菜品应反复制作练习，使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果，并保持质量稳定。
4、删除不符合要求菜品，确定有推广价值的菜品，并做好品评准备。
流程具体程序
1、研发负责人组织有关人员品评。
2、行政总监做最终总评。
3、研发负责人负责新菜不足的改进、新菜品评、审核。
a、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
c、各门店厨房自创新菜需申报研发部进行品评，经审批后方可试销。
d、餐饮负责人负责新菜品的最终确认。
e、研发负责人负责新菜品的最终定型。
新品最终确认和试销验证
2、确认研发专员，是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。
3、专职研发员应在依顺序让各门店的相关操作人员在三天内掌握正确的操作方式和用料。
4、各门店要对新菜试销情况作详细记录。
3、试销三周后，各门店主管作试销总结上报总部。
4、研发部作第三次筛选。研发负责人负责新菜谱的更改。
5、上菜谱。
菜品研发全年工作计划二
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在x年2月底做好上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
6，下市前准备好x年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据20xx年的流行趋势增加相应的新品种。
1，通过对一些和路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!
2，在20xx年2月底进行厨房人员组建，本着节约人员成本的角度，厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4，了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价。
5，针对x店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
菜品研发全年工作计划三
1、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
2、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
3、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于xx次，并每周向公司领导汇报检查工作情况。
4、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。
5、xx下市前准备好20xx年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。
xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xxxxxxxxx--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排。
1、通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
3、菜单确定后，完成菜单所有菜品的`标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
4、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价。
5、针对xxx店，每月进行菜品试做，最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料，并做好培训工作。
6、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
菜品研发全年工作计划四
过去的一年，才展公司在部门设立、硬件配臵、制度建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了carlton 的批量定单，同时guess tower fixture不断有批量定单的利好消息。总体看来，才展公司正进入一个全新发展的时期，一个需要保量既保质的时期。
x年是才展公司发展关键的一年，通过几年来的参展及推广，光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的高端客户所认识，预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状，研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的领先地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是：基础研究规范化和新技术的研发应用。 本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作。
一、 标准化工作;
1) 进一步完善制图标准化工作;(时间：四月底前;责任人：fangking)
去年年末推行制图标准化以来，封面、图框、bom格式及制图标识基本得到了统一，今天四月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。
2) 结构标准化工作;(时间：四月到十二月;责任人：fangking)
为了提高生产作业人员的劳动效率，研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结，优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位统一;抽屉部件结构和制作方法统一;抽侧长度根据最优化开料分级设定;150w光源器通风结构标准方案;35w光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;统一玻璃开槽尺寸;统一玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。
推行工艺标准化，有利于稳定产品质量，减少劳动适应周期，提高生产率，降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;mdf做白哑/白亮/珠光漆，天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。
4)标准五金件资料库; (时间：五月底前;责任人：jesse)
5) 统一bom制作标准。 (时间：五月底前;责任人：fangking)
二、 部门管理工作;
1) 团队建设;
i. 每月与部属单独沟通，倾听部属心声，及时作出有效调整，与部属步
调一致，工作上严格要求，生活中相扶相助。(每月与部属个别谈话至少一次)
ii. 成立部门全员活动项目，每月一次聚会。加强同事间的融洽关系。(每月一次，具体由merry和小徐安排策划，活动经费为共同出资)
v. 鼓励设计员全面负责跟进项目。 做好思想教育及公司方针政策的传达工作。 营造一个开放型、学习型、轻松愉快型的工作氛围。
2) 优化作业流程;
四月底，负责人：fangking)
1. 常规计划样品：业务部下达正式的设计任务书(包括数量、完成时间、设计要求或方向)——研发部制定开发计划——设计师出方案——方案评审——设计员出效果图/三视图/结构图——打样——样品评审——资料升级定稿。
3. 报价流程：业务部门下达报价任务并提供相关资料——研发部出详细的bom分发至采购部、生产一部、生产二部——采购部汇总成表——研发部审核提交。快速估算可由研发部代替生产一、二部完成。研发部负责报价工作的组织、协调。
ii. 部门内作业流程： (时间：四月初开始执行;责任人：fangking)
研发部收到相关设计任务后由部门经理组织设计师和相关设计
员以会议的形式共同讨论设计或技术方案——设计员完成设计资料交设计师校对并签名确认——再交部门经理二次校对无误后签名下发——相关设计员跟进产品生产并实时整理技术资料——首样完成后由研发部组织各相关部门就图纸、工艺、结构、油漆、包装等进行首样总结——资料升级定稿。部门经理统筹工作进度确保各项工作按时保质达成。
3) 加强业务知识培训，提高工作效率;
对常用五金、木材、装饰面料、生产设备、木工工艺、油漆工艺、照明电子电器等请专业人员分专题进行讲解学习以增进设计员的业务知识;对常用设计手法、造型艺术、颜色搭配、材质运用、灯光处理等予以介绍了解，以提高设计员的设计和审美能力。(计划分专题每月组织一次业务知识培训)
4) 例会制度;(由原每周一上午9：10分改为每周一上午10：10分，要求研发部全员参与。每次会议严格控制在30分钟以内，主要检查上周工作进度、对本周工作做计划安排、一周工作点评、工作交流等)
三、 成本精益核算工作;(组织相关部门在年底前提交初步方案，责任人：fangking)
1) 板材/实木/皮或绒布损耗定额指标;
2) 各种辅料耗材单位用量定额指标;
3) 不同工艺油漆单位用量定额指标;
4) 光缆成本核算指标;
5) 外发、外购加工件报价指标(费用构成、收费标准);
6) 人工工时成本指标;
7) 其它间接成本指标。
四、 产品开发设计;
1) 功能方面，开发动态展示和特种功能的展柜一到二款;
(设计完成时间：六、七月份)
2) 风格方面，补充全实木新古典或古典风格的展柜tower和counter各一到二款;(设计完成时间：八月份)
4) 配合业务部门的年度计划完成相应新产品开发设计。
(根据设计任务书出一份详细的样品开发计划表，责任人：fangking)
5) 每月定量开发两款新型灯头。(每月两款，责任人：赵懋斌)
6) 光纤照明或光纤广告牌\光纤显示产品的研发。
7) 开发特种光效的光源产品。(见毕工工作提案)
8) 搜集整理老产品生产改良信息，完善老产品图纸资料。(每月完成一款)
五、 设计成本管理。(新方案设计时遵守以下三个原则)
1) 优化设计方案，降低工艺制造成本。
2) 合理选择原材料，降低材料成本。
研发部 工作计划
3) 长期搜集各种材料、配件价格信息，合理选择采用。
六、 新工艺、新材料及行业竞争资讯的搜集应用;(长期进行，年底前完成公司目前所用到的部分，责任人：fangking)
1) 建立各种应用材料产品知识库，分门别类存放管理。
2) 各种材质表面处理色板实物对照挂板。
3) 各种加工工艺、油漆流程实例对照样板。
4) 搜集行业最新应用资讯，学以致用。
七、 加强部门间的沟通协作;(20xx年部门间的沟通工作坚守以下五个原则)
1) 严格按工作流程办事。(服从公司管理，认清职责和权限，不搞个人主义)
2) 主动沟通，及时回应。(有疑问主动沟通，有要求及时回应)
3) 提前知会，配合协作。(需要部门配合的，要提供尽可能清晰可操作的资料)
4) 信守承诺，确保时效。(正确评估工作能力，一旦答应，要一定保时保质)
5) 相互理解，严格要求。(即要基于现实，也要严格要求)
八、 整改方案 对外交流合作。
1) 配合采购部考查和学习供应商的生产加工能力与工艺技术。
2) 积极参加相关展览会，不定期进行走访。学习行业先进的生产加工技能;学习行业先进的设计理念，把握最新设计趋势。
研 发 部
菜品研发全年工作计划五
作为一名新任领班，从普通员工到酒店中层干部，跨越还不小。有时细一琢磨，还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习，能力水*还欠缺，只有加强自身修养，向领导、向同事们学习，取长补短，在实际工作中能举一反三，把事情做*。积极进取，自已的水*就会得到提升。我相信，通过自身努力，我会在管理水*、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃，毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。
作为领班，虽然官不小，职权不大，就是琐碎事情多。在新的环境里，我是一名小学生，各项工作都要从基础做起，事情虽小，小事虽碎，但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误，相对于一个客户来讲，就是。我将在本职岗位上不放过一个细节，理顺各种关系，把自已融入新的环境。做好上情下达，下情上报工作。注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差错，确保万无一失。
目前，由于金融危机，酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此，要坚持查房制度，做到人走灯灭。加强设备的维护和保养，减少能源消耗。
目前，我们新进了一些员工，我们要对他们进行必要的培训，对他们不规范的操作要及时给予修正，手把手进行训导，努力提高他们的业务水*。
在我领班聘任期内，我将勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
菜品研发全年工作计划六
在我上任后我会加强对产品知识的学习，产品管理的学习，加强自己的各种人际交往能力。在每天的工作中更加认真，对每天的产品开发任务进行全面的整修与审核，同时也要加强自身的素质和专业技术能力，提高对各种突发事件的处理能力。
首先决定对公司所有的产品进行一个整合工作，同时为确定公司产品的研发方向定位，对产品的销售渠道，产品的特性进行全面探讨分析。
近期，我将对岗位人员进行招聘工作。如果把公司比喻成一列火车，那么研发中心就是火车头，起到指引的作用。在这个指引作用下，并不是一、两个人能做好的，是需要团队支持的，而研发中心的人员是极度的匮乏。所以我们必须在近期做好人员的招聘工作。
公司马上面临新厂的搬迁问题，我将与周总对产品进行一个全面的了解与分类以对近期的产品开发做前期准备。席子与袜子是公司的主打产品，做好席子花色、款式、工艺上的分析并做好开发方案投以实践。因为要面临新厂的搬迁，袜机的增加。袜品的开发也会更加的丰富化。在开发麻袜的基础上，也会增加一些棉袜的开发来应对袜机的增加需求，也使袜品不会太单一，其次与甘师傅探讨袜品的颜色、款式、工艺的开发并做好20xx年春夏季袜品的开发方案。
1、为加强自身专业知识技术和管理能力也为更好的和各部门员工沟通、联系、配合，在今后我会更积极的对待工作，同时展开对新进员工对产品专业知识的培训工作。
2、及时收集各销售区域对产品的反馈信息，加以改正和运用。
3、增加对附属产品的开发（衬衫、裤子、_以及一些手工刺绣工艺品）使产品丰富多样化。
4、提高家纺产品在花色、工艺上的开发。家纺是公司刚开发的产品，产品比较单一，在新厂搬过去之后陆续的.要丰富家纺产品的开发，使家纺也成为公司的主打产品之一。
5、做好与剑手沟通合作，对产品的包装做好全面的整修与审核。
6、做好搬到新厂后对展厅的管理计划和相关规定。
在此，工作中我还会不断的学习、借鉴，提高自身素质、专业知识、管理水*，以求完美。
展望未来，我对自己充满信心，对工作我全身充满精神和力量，在井竹有我理想和美好未来的憧憬。
我会用我的专业知识和管理能力把公司的产品开发，有一个质的飞跃。带领部门其他员工做好这辆火车的火车头，开发出更好的产品，让我们的产品不仅让公司的销售达到一个质的飞跃还能得到消费者100%满意的认可。
为了完成以上我所说的目标也为了我工作顺利开展，我在今后的工作中将会更加认真，负责的去工作，更加会全身心的投入到工作中去，更加的去努力学习新的知识和技术，还有更加科学的管理技巧。最有专业的知识把产品开发搞得更好，更能发挥和体现自身和团体的价值和意义。
菜品研发全年工作计划七
1、研发总监主持专职新品开发。
2、研发总监负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。 3、厨房技术骨干辅助创新菜。
4、相关部门及各厨房协助新品开发筹备
1、信息输入：a、市场调研。b、顾客反馈信息。c、经济现状分析消费者价值观，消费观念分析。d、饮食发展的主流，“九菜系”发展的主导方向等。 2、资源输入：a、专职研发人员，技术人员。b、外聘烹调专家主研发人员或指导。c、相关设施、设备、工具、用具配备。 3、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。
1、研发总监主持“研发计划”的具体实施。
2、专职研发人员，各菜类专员，厨房技术骨干负责样菜的制作。
3、生产副总，品控总监负责样菜的初审新品开发实施
1、依“新品开发计划”选购新生原料，调味料及适宜的器具。
2、专职研发员或监时抽调的各专员及厨员技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。
3、做好的样菜由生产副总，品控总监等有关人员进行初步品评。
4、各分店厨房自行创新的菜点需呈报生产部进行质量确定，厨师长制定一套品质标准及检验标准初稿上报生产部。
5、经反复改良，达到设计要求。
6、制作样菜图片及存档。
1、品控总监负责创新菜的质量监督。
2、厨房各技术骨干创新菜质量由厨师长负责监督，控制。
3、研发总监负责确定品质标准。
1、确定用料标准，操作标准及盛放器皿。
2、制定品质标准，检验标准。
3、新菜品应反复制作练习，使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果，并保持质量稳定。
4、删除不符合要求菜品，确定有推广价值的菜品，并做好品评准备。
1、生产副总组织有关人员品评。
2、董事长、副董事长做最终总评。
3、研发总监负责新菜不足的改进。
1、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。
（1）、听取董事长，副董事长意见进行第二次筛选并作进一步改良，直到董事长副董事长满意。
（2）、各厨房自创新菜需申报生产部进行品评，经审批后方可试销。
1、生产副总负责新菜品的最终确认。
2、研发总监负责新菜品的最终定型。
3、品控总监负责新菜品质的最终确认。
（1）、确认各菜专员，操作协助人员是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。
（2）、由研发总监编制新菜名录，并制定新菜试销执行办法，经生产副总审批后，下发各店执行。
1、品控总监负责新菜试销情况的验证和操作，用料规范的验证。
2、各专员及协助人员负责现场技术指导。
3、各厨师长配合新菜的推行和试销。
1、各厨房要对新菜试销情况作详细记录。
2、各专员及协助人员应在三天内将正确的操作方式和用料传授给厨房操作人员。
3、试销三周后，各专业及协助人员作试销总结报生产部。
4、生产部作第三次筛选。研发总监负责新菜谱的更改。
菜品研发全年工作计划八
1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作，执行营运经理的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。
4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉区域的运营状况。
5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。
15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。
20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
菜品研发全年工作计划九
1、中小企业生产管理软件
我们通过五、六年漆包线生产企业推广产品包装管理系统，以及后来开发推广的漆包线生产企业物流管理软件系统，同时我们通过销售总公司asino企业财务管理软件和开票接口软件，了解到现在企业除了对财务软件有需求以外，对企业内部生产工作流程的管理软件需要尤为迫切。中小企业信息管理系统已从侧重财务的部门级应用转向erp整体内部生产工作流程的管理应用，单纯的财务软件已无法满足中小企业提升竞争能力的需要，从根本上讲，中小企业是以制造业为基础，对于这些企业而言，信息化的核心是生产管理和物料计算，以此实现精确的物料控制，成本管理、生产管理，提升企业的运作效率，才能在制造业资本报酬率逐渐下降的背景下，提升中小企业的盈利能力和竞争能力，赢得生存和发展的机会。现阶段，中小企业所需要的管理软件是能够帮助企业实现整体信息和资源整合的解决方案，而不只是部门之间的信息整合，应以生产为核心，实现精确的物料计算和 成本管理，而非以简单的进、销、存为核心，并且做到适合行业生产特点，并且易用、好用。
现在市场上的erp都是偏重于财务功能，对企业内部其他部门生产工作流程管理基本没有，或者只有一些通用管理流程，不能满足行业生产企业管理特点需要，许多大的企业都是委托国内外sap软件开发商定制，价格很高，中小企业无法承担这样的费用。尤其是已经使用了财务软件的中小企业，内部生产管理尤其需要一套能够针对其生产特点，对采购、生产、销售各环节有效管理的软件系统，满足内部生产管理的需要。
为此，我们总结了漆包线行业开发管理软件系统方面积累的许多经验，近几年我们先后开发了几家漆包线生产企业生产物流管理系统软件，都已正常使用，并取得用户的肯定，但由于受开发水平和开发软件基础平台的局限，我们开发的漆包线企业管理系统软件可配置性差，实施成本太高，无法做到向行业内企业全面推广，我们考虑重新规划漆包线企业管理系统软件，吸取成熟erp管理软件的结构经验，利用开发公司内部管理系统这个机会，提升我们的软件开发平台，组织开发一套完善的漆包线生产企业生产管理软件，并在全国漆包线行业推广。通过从我们最熟悉的漆包线生产企业管理软件入手，继续分析了解其它生产行业特点，进一步组织研究中小企业内部管理软件各方面需求分析，结合航信asino财务管理软件功能，为中小企业经营管理提供一套完整的内部生产管理解决方案。
我们无锡地区是全国加工业最发达的地区，中小企业主要是加工型企业，利用公司在无锡地区服务防伪税控开票系统的平台，结合公司二次创业的契机，向无锡的企业推广这套软件。
计划：20xx年招聘几个高水平的开发人员，组建新的开发团队，在完成公司管理软件的同时，利用这次机会提升我们的软件开发平台，提高技术人员软件开发水平，重新组织进行漆包线生产企业生产物流管理软件需求分析和技术开发。在我们关系较好的一、两家漆包线企业进行试用，让用户帮助我们完成系统使用测试，完成软件的基础版本定型。为了更好地开展这项工作，我们准备调整研发中心技术员内部分工，组织技术人员专业从事市场推广工作，并利用我们在漆包线行业这些年来用户的积累，在对原有的老用户进行回访，推广我们开发的这套管理软件，全国规模较大的漆包线企业几百家，与我们有业务往来的近一百家，我们要争取在几年内完成二十家以上大型漆包线企业的管理软件推广应用。
同时在漆包线企业生产物流软件开发的基础上，20xx年继续针对一些行业，组织研究这些行业中小企业内部管理软件各方面需求分析，结合航信asino财务管理软件功能，组织开发完整的中小企业生产管理软件，20xx年有一个标准版管理软件，利用公司在无锡地区服务防伪税控开票系统的平台，结合公司销售安装航信asino财务管理软件和开票接口软件销售工作，推广我们开发中小企业生产管理软件，预计市场前景十分广阔。
2、油井综合参数测量管理系统
20xx年下半年，我们通过与中国石化江苏华东石油管理局联系，了解到华东石油管理局所辖近20xx口油井，目前仅吉林采区试点效果比较理想，计划在完善吉林采区试点效果的基础上，在全江苏采区试点推行。江苏采区目前有油井600多口。在20xx年底，我们着手研发该项产品系统。并争取到在江苏东台采油区试点的机会。20xx年3月，我们把自己研发的一套样机系统，提供给了华东石油管理局目前在东台采油区安装了一套我们开发的测控设备。测量数据准确有效，但由于我们以前没有在这方面的经验，我们对所测量到的参数进行分析没有经验和理论知识，所以系统软件还有些欠缺。需要我们继续了解采油相关知识并继续完善软件功能。
目前我们已经与中国石化石油开采研究院取得联系，就油井参数分析方面的问题请教他们，抓紧把软件完善好，达到华东局的要求，以便下一步的推广工作。华东石油管理局表示，在我们软件完善好后，为了便于在华东局的推广，可以作为双方联合开发的项目，向中国石化石油勘探与开采部申报，帮助我们推广。系统硬件成本月万元，系统销售价在万元左右。华东石油管理局20xx年在江苏采油区计划实施近180口井。其中先在扬州高邮采油区120多口(共200多口)，其余东台采油区实施67口。其他地区油井应为比较分散，新的油井正在开采，等组成区团后实施。
计划：油井综合参数测量控制系统作为一个工控产品，在目前的我们研发中心是可以作为一个短期项目来开展工作的，为了做好这项工作，我们对现在的技术人员进行规划和分工，短期内集中工控方面有经验技术员，重点解决这个产品目前开发过程中遇到的技术难题，同时做好市场衔接工作，产品开发定型以后，就可以利用现有人脉关系开拓油田市场。
二、原来产品现状的分析和计划
1、综合统计无线申报系统
综合统计无线申报系统是20xx年开发的，当时的用户对象时胡埭镇政府经贸办，作为一套街道(镇)综合统计管理工具，是基层政府全面了解所辖工商业企业经营状况的有效工具，真正做到了统计工作的全覆盖，有其一定的实用性和适用性。
20xx年底无锡市滨湖区_在总结胡埭镇经贸办综合统计部门的需求的同时，结合国家统计工作的要求，向无锡市_推荐了我们公司开发的这套“综合统计无线申报系统”，无锡市_也对我们开发的软件系统做了深入的了解，作为无锡市_“落实科学发展观、统计创新亮点”工程，在20xx年10月组织召开了全市综合统计无线电子申报系统建设工作推进会，组织部署各区局落实推广试点和全面推广工作。在此基础上，我们也与其他各区、市(县)局取得联系，力争在其他区市(县)试点推开，但收效甚微。因为以往的统计申报软件是免费的，而我们的系统需要相关街道(镇)支付适当的费用，虽然费用在今后的使用过程中会得到补偿，但所辖街道(镇)对推广这套系统积极性不高。当时江阴市局准备在开发区和周庄镇先行试点的，后来也因种种原因没有试点，故没有突破和进展。
无锡滨湖区_总结胡埭镇的工作经验，当年就落实推广了华庄、太湖(东洚和雪浪部分)两个街道。先后组织培训了全辖企业近20xx多人培训，由于适逢中国联通公司业务重组，cdma业务转让给中国电信公司，导致整个系统无法正常推进。到20xx年1月开始才能发放企业申报用设备，从1月开始，我们花了4个月的时间安装、服务了三街道(镇)共计1600户单位的申报系统。
菜品研发全年工作计划篇十
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在09年2月底做好上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
5，主动收.各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调动
二关于xx店
1，通过对一些和路店地.位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核！
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训！
6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
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2024年菜品研发全年工作计划(十篇).docx
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