大学食堂托管协议书

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大学食堂托管协议书(精选3篇)

大学食堂托管协议书1

  委托方:________________________

  管理方:上海餐饮管理有限公司

  甲乙双方本着自愿、平等的原则,根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国卫生法》及其他有关法律规定,就食堂托管事宜达成如下协议:

  基本条款:

  A)乙方服务范围:甲方厂区内所有员工(签约时约______人)及部分客人。

  开餐时间:早餐______中餐______晚餐______(若因季节更换和特殊情况依照甲方通知)。

  B)伙食标准:早餐______元、中餐______元(中餐标准为______大荤______小荤______素)、晚餐______元(晚餐标准为______大荤______小荤______素)、宵夜______元。

  C)乙方自行安排人员,自行采购、加工,自负盈亏。

  D)甲方提供厨房、餐厅、安全的厨房设备,负责水、电、燃料,并为乙方厨房员工安排住宿。乙方依照设备清单对甲方所提交的设备进行保管、维护。

  E)承包期内必须添置、维护或需要的底值物件(¥30以下),由乙方承担;确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。

  结算方式

  甲方按双方核定的用餐数每半月结一次餐费,于每月的5日和20日以现金或支票方式付给乙方前半个月餐费。(因我国对员工食堂经营免征税,,乙方以收款收据作为结算凭据)

  (一)甲方权利和职责:

  A)甲方按承包合同有关条款监督乙方依法经营、履行合同。

  B)提前一天核定就餐人数并告知乙方(开单)。

  C)甲方监督乙方的日常运作,特别是卫生状况、服务水准,以及进菜、配菜、营养搭配、并有权要求乙方整改。

  D)若合作终止,甲方必须协助乙方将库存货物依照乙方原始进价盘点给下家。

  (二)乙方权利和职责:

  A)乙方应该努力做好日常经营管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配与制作、服务、环境卫生等。

  B)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,作到新鲜可口,花样翻新、营养搭配好,特别严禁供应腐烂变质的食品。

  C)餐后认真清洗食具并消毒、食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。不锈钢灶台及炊事用品油渍污垢经常清理。

  D)消除蚊、蝇、,鼠害。

  E)冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟物分开存放。

  F)乙方现场工作人员必须持有健康证方能上岗。

  G)监督厨房员工遵守甲方公司的厂规厂纪和乙方公司的厨房纪律等。不轻易进入厂房车间和员工宿舍。

  (三)合同终止方式:若一方有意终止合作,需提前15天通知另一方。

  (四)违约责任:

  a)因乙方提供不洁食物造成甲方食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  b)甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天(本合同第二条规定结算日计起,遇国定长假顺延)的,应承担违约金03%/天。

  c)一方有意终止合作而没有按照第五条款规定提前通知对方的,需赔偿对方人民币五千元。

  d)一方因故不能按照合同起时间执行合同,并且没有同另一方达成推延协议的,赔偿另一方人民币两千元。

  (五)合同期限:

  1年,从______年______月______日起,至______年______月______日止,其中试用期为1个月,从______年______月______日起,至______年______月______日止,(合同起始时间若因甲方的厨房装修有所变动则顺延,甲方提前一个星期通知乙方)试用期若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期,正式合同期内终止方式参照第五条和第六条第C款。

  a)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  b)甲方(盖章):乙方(盖章):上海餐饮管理有限公司

  代表人:代表人:

  合同签订日期:20__年___月___日

大学食堂托管协议书2

  甲方:

  乙方:上海*博餐饮管理有限公司

  根据《合同法》及其它法律的规定,甲、乙就食堂经营事宜经共同协商,甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系达成以下协议:

  经营方式:

  1 、乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂从事菜肴的搭配与制作,就餐环境卫生,服务。

  2 、伙食标准:早餐元,午餐元,标准为 .晚餐元,标准为 .夜宵元标准为 .

  3 、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电,燃料,住宿(可面议)。

  承包期限:

  自年月日至年月日

  三、双方权利和义务:

  A 甲方权利和义务:

  1 、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  2 、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工教育。

  3 、提供餐厅服务设施(餐厅、厨房设备、餐具),有关设备经登记造册后交乙方签收后使用。

  4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生,(骨头、残渣)不得倒在地面和桌上,就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。

  5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。

  B 乙方权利与义务:

  1 、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  2 、乙方必须按时供应甲方工作各餐,做到新鲜可口,花样翻新,营养搭配。

  3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜,确保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。

  4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等。

  5 、乙方现场工作人员必须具有健康证,并在工作期间着统一的服装工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整洁。

  6 、乙方必须严格操作规程,正当使用和爱护甲方的厨房设备。若有正常损坏乙方应及时向甲方报修,若因不及时报修所引起的误餐等各种事件均由乙方负责。

  7 、节约水、电、气的用量,杜绝浪费现象。

  8 、乙方派出人员,必须遵守甲方各项规章制度。

  9 、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。

  四、结算方式:

  乙方以收取餐券,刷卡或报餐为结算凭证,每月 日为双方结算日期;甲方必须以现金准时付款。

  五、违约责任:

  因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应,经相关部门鉴定后,由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任

  六、合同变更和解除:

  经双方协商一致,可对本合同有关条款进行变更,如一方要求解除合同,须提前一个月书面通知对方。

  七、争议解决:

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向所辖法院诉讼,本合同签订之日起生效。

  甲方(盖章)乙方(盖章)

  代表人:代表人:

  年月日年月日

大学食堂托管协议书3

  员工食堂托管合同

  委托方: (以下简称甲方)

  管理方: 上 海 旺 黎 餐 饮 管 理 有 限 公 司 (以下简称乙方)

  根据《民法典》及其他有关法律规定,双方就餐员工伙食托管事宜经共同协商,达成如下协议:

  一、托管方式:

  1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备,负责水、电和燃料、甲方并为乙方厨房员工解决住宿问题。设施属人为损坏由乙方负责。

  2、承包期内必须添置、或需要更换的物品,由甲方承担,确因老化无法继续维修和使用的,由乙方提交申请单,经甲方同意后由甲方负责。

  3、乙方员工的工资、福利及运输用由乙方负责。

  二、双方的权利和义务:

  A、甲方的权利和义务

  1)甲方按托管合同规定监督乙方作法经营,认真履行合同,同时做好指导和协调工作。

  2)提前一天核定就餐人数,并告知乙方。(以方便乙方采购)

  3)甲方对乙方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督,有必要时,可要求乙方及时整改。

  4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  5)所在地办理的餐厅卫生许可证由甲方办理负责。

  B、乙方的权力和义务

  1)负责食堂的托管管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准,严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和环境。

  3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,(出现故障除外)做到新鲜可口、花样翻新,营养搭配好。

  4)餐后认真清洗食具并消毒,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理,经常清理内外水池、下水道、确保畅通。

  5)清除蚊、蝇、鼠害等。

  三、伙食标准:早餐 元、中餐 元( 大荤 小荤 素菜一汤)、晚餐 元( 大荤 小荤 素菜一汤)、夜宵 元( 大荤 小荤 素菜一汤)。

  四、结算方式:

  甲方按实际用餐人数提前一天通知乙方现场主管人员被餐,并依据半个月(15天)或一个月结算餐费。于每月的 日以现金或现金支票方式付给乙方。

  五、若有一方有意终止合同关系,需提前一个月通知另一方。

  六、违约责任:

  1、食物造成甲方人员食物中毒经执法机关确认属实,由责任方负责应当赔偿并承担相应的法律后果。

  2、甲方若未按时付给乙方余款,应承担违约金。(比照银行逾期付款处理)。

  3、一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方,需赔偿对方一个月餐费的10%。

  七、合同有效期限:从 年 月 日至 年 月 日止。

  八、争议解决:因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后才生效,合同正本一式俩份,甲乙双方各一份。

  甲方: 乙方:

  (签章生效) (签章生效)

  二零 年 月 日 二零 年 月 日

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